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郭知州面露红光,严氏也笑意满面,“方掌柜果然好手艺,这桂花糯米藕吃的我都停不下了,跟京城宣记的可以一拼了。”
郭知州插嘴道,“我喜欢这口水鸡,油辣鲜香的,太符合我的胃口了,三叶香和莴笋也都是十分清新爽口。”
两口子邀请方念真入座一同吃,方念真这点分寸还是有的,婉言谢绝了,只说自己从旁介绍就好,自己在厨房尝菜便已尝饱了。
此时热菜也传上来了,锅包肉和鲜椒鱼片都是方念真店里的招牌菜,严氏喜酸甜,郭知州嗜辣如命,都很满意。
红烧肉颜色鲜亮,也炖到时候了,筷子一碰到肉,肉都在微微地颤,放到嘴里一嚼,香而不腻。
松鼠鱼造型独特,不过夫妻二人都是自京城来的,对这道菜没什么特殊的感觉,只是心里觉得,这松鼠鱼的水准便看出来了,方念真着实算得上是“大厨”
。
“大人,夫人,这道便是用了黄金谷与地瓜蒸制的粉质排骨。
还有旁边的拔丝地瓜和松仁玉米,都是用了这两样制作而成。”
方念真给两人介绍道。
“玉米?”
郭知州似是对这个名字很感兴趣,“这听着倒是比黄金谷有雅趣多了。”
方念真解释道,“确实是觉得松仁黄金谷差了那么一点意思,不过这是民女随口乱取的,还请大人赐名。”
“不不不,玉米这名字就甚好了,便叫这个吧,我尝尝。”
郭知州挖了一勺松仁玉米入口,松仁的坚果香与玉米的嫩甜交织在一起,这道菜还不属于纯甜的,能尝到盐的味道,甜咸交加,味道很有层次。
郭知州便吩咐了一个下人,“去把两个少爷抱来,他们应是会喜欢这道菜。”
尝过了拔丝地瓜和西红柿土豆牛腩的严氏说道:“我也正有此意。
老爷你快尝尝这个拔丝地瓜,好玩极了!”
此时,消失许久的程婆子出现了,凑到严氏耳边说了些悄悄话,严氏一挑眉,面色就冷了下来。
“竟有此事?将人给我押上来,我现在就办了她!”
作者有话说:
郭知州:就不能让本官在这章吃了这口拔丝地瓜再结束吗?!
这章是周六的更新哦~明日要上夹子啦,所以得晚点更,大约周日晚上九点后,视情况而定。
么么么!
感谢大家支持到现在,周日我更六千字哦!
好想给你们送一个能闻味道的手机,然后我在晋江给大家嘎嘎做菜哈哈哈!
第32章买新店
严氏听了程婆子回的话,脸色非常的差,这不是当着外人砸她的脸面吗?
她娇娇柔柔地问询郭知州:“老爷可要亲自审问?”
郭知州擦擦嘴,连连摆手,“我就管府衙的事儿,咱们府里都听夫人的,夫人统管全家。”
几个力气大的婆子扭送着一个人跪到饭厅中间,方念真就一挑眉。
哦?是刚才给她捣乱的那个帮厨。
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