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饭店顺利开业以后,生意还是不错的,毕竟徐慧真有后世的经营理念,管理比较严格,服务质量高,赢得了很多回头客。
等饭店走上正轨以后,后院的房子也收拾利索了。
卤味也做起来了。
后院是生产车间,东厢房改成门头房,作为卖卤味的门脸。
木匾上写着“何记卤味”
四个大字,这次徐慧真用了何记这个名字。
因为卤菜经济实惠,很受普通群众的喜爱,随着人们生活水平的提高,未来几十年将成为最受欢迎的快餐行业之一。
徐慧真打算将来做连锁,把何记这个品牌做大,京城甚至全国的其他城市都开上连锁店。
街道办翟主任为了多安排几个工作岗位,也是尽心尽力帮着疏通各个环节。
先在朝阳市场给何记安排了一个摊位,卖卤味。
卖卤味这个活虽然挺辛苦,早上蹬着三轮车去何记取货,然后在市场上卖货。
即使这样的岗位,也得削尖了脑袋才能得到。
所有的事情都理顺了以后,徐慧真闲着没事,就去郊区农村,给饭店收购鸡蛋或者家禽,粮食等,她有空间运货方便。
偶尔也去津门买海货,去东北买粮食。
现在风声没那么紧了,也不抓投机倒把了,她干点倒买倒卖的事情,小心一点不会有麻烦。
小酒馆里,这一天来了一个久违的客人,他就是片儿爷。
只见片儿爷热络的跟老熟人打着招呼,一张脸笑都成了一朵花。
他豪爽的对蔡全无说:“全无,牛爷今天的账算我的!”
然后又转头对牛爷说:“以前啊,都是牛爷请我喝酒,今天也该我请一请牛爷了。”
牛爷笑呵呵地说:“那感情好。
不过片儿爷,你如今这是发财了?我记得你走的时候,可是挺困难的。”
片儿爷这个人,是个机灵人,但是一喝酒,就容易酒后失言。
他喝了一口二锅头,摇头晃脑的说:“我走的时候也有钱。”
蔡全无虽然在聚精会神地打着算盘,但是,耳朵却关注着小酒馆里的动静。
听到片儿爷要摆龙门阵,他抬起头,一颗花生米就打到了角落里钱进来的身上。
钱进来这些年也是小酒馆的常客,他和蔡全无配合的那叫一个默契,蔡全无给了他一个眼神,然后又把嘴往片儿爷那个方向一努。
就听片儿爷在吹牛,“我把房子卖了,带着钱归老家,东北粮食多啊……”
这时,钱进来走过来,一把薅着他的衣领,扯着他就往外走,一边走一边说:“既然片儿爷有钱,就把之前欠我的钱先还了。”
片儿爷长的瘦小根本不是钱进来的对手,想狡辩说我什么时候欠你钱了,可是钱进来不给不说话的机会。
一直把他拖出小酒馆,钱进来才放开他说:“片儿爷,如果我不拉你出来,你接下来是不是要说你倒卖粮食的事了?你自己想找死,别拉着别人跟着吃挂落。”
片儿爷这会儿也醒过神来了,他挠挠头说:“好险呀好险。
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