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有了高敏给的这五两银子,高雪顿时压力小了。
豆芽早就卖完,清空了场地。
四十串糖葫芦多少还是有点重的,高雪早上都是把高兴送进城才回来。
今天把高兴送到地方后,就去了肉摊,自家人好说,招待别人干活,没点荤腥不行的。
五斤肥肉,花了一百文,高雪还让老板给添了两根棒骨,炖个骨头汤也不错。
零零总总的调料也买了一点,没有葱、姜、八角这些基本去腥之物,做出来的肉腥臊难吃,岂不是暴殄天物?调料很贵,几样下来又花去差不多一百文。
高雪再不敢逛了,背上东西就回了家。
到家的时候,大宝还在吃饭。
高雪见奶奶对大宝格外热情,不由得多看了两眼,若是没看错,这眼神真像是丈母娘看女婿的。
女婿?
不会是要说给小姑吧?
这两人好像年岁相差不大,大宝是死过媳妇的,可小姑这身体情况,人家难道不想要个孩子了?
高雪心里腹诽,打了个招呼就进厨房放东西了。
肉高高挂起,调料也仔细收好。
顾不上喝口水,就去看她制作的老面引子了。
现在的馒头、饼子都是死面的,没经过发酵直接蒸,就算纯细面的也硬邦邦。
高雪前几天才想起小时候奶奶做的老面馒头,麦香味浓郁,口感细腻又有嚼劲,一下子就馋的不行了。
做老面馒头就要有面引子,其实都是发酵,发面馒头可以说是在面引子的作用下二次发酵。
昨天买回来二十斤细面,贵的让高雪咂舌,一斤细面十五文钱,虽然这边是麦子产区,但产量太低,一般人家能有黑面吃就不错了,细面真是只有过年才舍得买几斤,还是待客用的。
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