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大蒜逐渐出现淡淡的黄色,陆思哲把辣椒倒进去。
跟刚才一样轻轻的翻炒,让辣椒和蒜蓉充分的搅拌。
开始调味道。
盐、酱油、还有他自己特制的蚝油,最后加一点盐。
蒜蓉辣椒酱完成了。
陆思哲把火熄灭,让酱慢慢的凉下来。
他给招财一点尝尝。
白凌风试探性的舔了一口辣椒的香气和大蒜的香气充分融合,突出酱料的香气。
白凌风:“喵—(不错。
)”
陆思哲虽然听不懂他的话,但是大概明白他的意思。
“我蒸点海鲜吃。”
他从鱼袋里面拿出不少扇贝,这鱼袋的鱼吃了不少,贝类还剩下很多。
用小刀把扇贝的壳撬开。
每一只都肥嘟嘟的,贴着壳的边,满满的膏。
每一个放上半勺的刚刚做好的蒜肉辣椒酱,水开就放进锅里蒸。
捞出锅里煮好的面条,过一遍凉水。
陆思哲还顺便拌了两个小凉菜,一个黄瓜鸡蛋饼,一个西红柿撒了点白糖。
东洲的天气越来越热,吃点凉菜更下饭。
没多久锅里的扇贝就熟了。
“开饭了。”
陆思哲喊了一嗓子。
他把桌子搬到了院子里阴凉处。
现在不冷不热的在外面吃饭很舒服。
家里的人都凑上来,巴掌大的扇贝一个人四个。
陆思哲把扇贝肉用小刀剔下来放入面中。
扇贝壳上面的汁水混着蒜蓉辣酱勾起人的食欲。
拿起筷子让面条充分裹满扇贝上的酱料。
白凌风忍不住勾了勾陆思哲的头发。
饭菜简单吃的人心里舒服。
尤其是这沾着扇贝酱料滋味的面条,感觉比肉还好吃。
大家吃的都不抬头,出乎意料的是小凉菜也吃的干干净净。
尤其是那个糖拌西红柿,落峻很喜欢,甚至连汤汁都一口一口的喝光了。
吃完饭接着干活,他打算下午去仙君庙把这些蒜蓉辣椒酱卖出去。
洗干净的竹筒,贴上一张定制的图案。
倒入辣椒酱,用青棠叶子盖住,用麻绳扎紧。
每一个竹筒大约一斤装的蒜蓉辣椒酱,他打算卖三十文一桶。
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