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第6章 红烧肉（第2页）

“这样啊。”

张芊点头，谢过赵红，往家里走去。

才到院子门口，她就看见自己小弟张红兵光着膀子站在院子边上，用一个很别扭的姿势冲澡。

“你怎么在家里？也停课了？”

她将篮子放在走廊的桌子上，好奇问道。

张红兵看见姐姐回来先是一喜，接着就苦着脸抱怨，“停了，昨天我们跑去搞革命，铁头非要去摸那畜生，结果他们没啥，就我特倒霉，被骡子踩了一脚，脚都肿了。”

说着还特意将脚抬起来给张芊看。

张芊顺着看过去，哟！

这猪蹄真胖乎！

“哈哈哈哈！”

张红兵瞬间炸毛，涨红着脸低吼，“你还笑！

我都这样了，你也不安慰我一下！”

“好好好，我不笑！”

张芊撇过脸，死死咬住下唇不让自己笑出声来，憋得差点断气。

可惜不停抽动的肩膀出卖了她。

张红兵气呼呼将篮子挪到自己面前打开，眼睛立马亮了。

“肉！

好多肉！

还有红糖和饼干！”

他将篮子里的东西一样一样拿出来，满面红光站在原地跳跃嚎叫，要是他身后有尾巴，八成能转的和飞机引擎一样快。

张芊在一旁好笑地看着他兴奋，没好气道：“有必要这么开心吗？”

家里也不是没吃过肉。

她这次回来从超市拿了两斤五花肉，另外拿了半只鸡。

红糖拿了一包，还带了一斤芝麻饼。

“咱家上一次吃肉是今年开春那会，都快半年了。”

张红兵幽怨看了三姐一眼，看来姐在二哥家没少吃，不然怎么就不馋肉？

张芊仔细一想，还真是！

她娘是个节省的性子，每次买了肉要用盐腌了，挂在屋顶风干，只有做饭才切几片下来，每人一片，吃完就没了。

一想到这次带回来的肉要是让娘来做，肯定又和以前那样。

这可不行！

张芊一脸严肃站起身，拿着肉就往厨房走，“天气热肉容易坏，主席说了，贪污浪费是极大的犯罪，咱们可不能干那犯罪的事，干脆全做了，就做红烧肉！”

“对！

咱们要跟着主席说的做！

坚定不移跟党走！”

张红兵难以自制地咧嘴笑，像小狗一样紧跟身后，围着张芊转过来转过去的帮忙。

做红烧肉要先烧一遍猪皮，将上面的毛和腥味烧掉，接着刮去上面焦黑部分，放进水里洗干净，擦干猪肉表皮水分，切块小火慢煎。