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前天,李子青带回来不少白面,今天又是小年,三人便决定今天上午将饺子包出来,下午再做鸡蛋糕。
三斤多点的肉,其实也包不了多少饺子。
三人商量了一下,准备包白菜猪肉馅和酸菜猪肉馅的。
院子外的小菜园就有白菜,但酸菜却没有。
她们从知青院搬出来,菜种得有些晚,白菜也没长多大,只能留着吃,腌酸菜根本不够。
“要不我去知青院要点儿?”
卫玲提议道,知青院的菜园她们也是帮了忙的。
像酸菜这类灶房里的东西,自然是做饭的女同志管着的。
梅小芳想到知青院现在还在的女知青只有魏静音和许梦娇在,许梦娇又不管事,若钱凤儿在,她也不会犹豫,但魏静音……
“还是去田婶子家吧!
顺便再让她帮忙问问谁家换老母鸡。”
卫玲便端着笸箩出了门,她们和田婶子家经常走动,今天你送我一点菜,明天我送你一点鸡蛋糕。
两把酸菜而已,要是带着东西上门就显得生分了。
李子青和梅小芳便一人剁馅,一人和面,片刻后卫玲回来了。
“田婶子有只老母鸡愿意换!”
田婶子家养了两只老母鸡,一只公鸡,公鸡杀了过年,一只老母鸡留着抱窝。
如果今年大儿子张鸿回来过年,她肯定是不会将老母鸡换出去的。
但张鸿双抢时回来过,前段时间写了信说过年不回来。
卫玲问起她时,田婶子便痛快地答应了下来,说随便她们哪天来逮就行。
三人分工合作,将饺子馅调了出来。
李子青包饺子很快,她这是练出来的。
她爸爸妈妈每年基本都是腊月二十五、六才回来,她奶奶每年都会在她回家之前包七八斤饺子,她包完了奶奶家的,回家之后自家也要包五六斤。
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卫玲没包过饺子,她家里有保姆,这事根本用不着她上手。
看李子青两手一捏,一个漂亮的饺子就完成了。
她在旁边看得也心痒痒,捏了半天才完成一个,造型别致,奇形怪状。
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