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第9章(第3页)

宝宝们加餐啦!

第5章

古有叫花鸡,今有叫花鸭。

秦臻思来想去,以现在这个条件,把鸭子和蛋都用叫花鸡的烹饪方式做熟是最靠谱的。

为什么呢?

因为秦臻没有任何厨具。

先来说说叫花鸡是怎么做的。

一般来说,原始叫花鸡的做法是先将内脏取出,然后用厚厚的泥,连鸡毛一起把鸡裹住。

然后把裹着鸡的泥团埋在地下大概十厘米左右的位置。

之后再在地上生一堆火,用火的温度,把鸡焖熟。

做好之后,将泥团挖出摔裂,鸡毛就会和泥团粘在一起,并且能轻松和肉分开了。

于是,鲜香软嫩的鸡肉,就此出炉。

可以说,这个做法,完美匹配了没有厨具的情况。

当然,秦臻也不是没有考虑过“烤”

这种方案。

毕竟在没有厨具的情况下,“烤”

这种烹饪方式更加的主流。

但是秦臻马上就意识到,这种烹饪方式不适合蛋类啊!

谁家听说过烤蛋的?

e貌似也有?

不过那就是此蛋非彼蛋了

为了杜绝搞颜色的嫌疑,我们回归正题。

总而言之,蛋类并不适合用“烤”

这种烹饪方式,因为生的蛋烤着烤着,就会因为受热不均匀而爆炸。

所以说,秦臻觉得,生的蛋这种东西,在没有厨具的情况下,就只能焖熟。

先给蛋裹上一层厚厚的泥,然后把蛋埋在火堆底下。

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