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梅大帅口中的二丫头就是梅府二小姐梅少芮,她如今就在何碧曾经当过帮厨的教会学校上学,算起来从东北到津门也足足上了六年学了。
可是赵庆宏既不知道何碧是怎么练出的一笔好字,更不敢问大帅为何知道她上过几年学,他又该怎么回答?
他就只好垂手站在那里,只等大帅将菜单一一看过了,再说一句好或是不好。
“我今早也和少谦商量过了,我们爷儿俩是这么打算的。”
梅正义不置可否的将手里菜单放到桌子上,就对赵庆宏开了口。
“这第一天呢,就请些津门政要携家眷出席,由我麾下的几位军官带着太太们陪,算起来大概是七八桌。”
“第二日再请些商会和洋行的人来,还有那些洋银行的襄理们,这一天就得最少十桌,到了第三日才是我们梅府的亲朋好友。”
“你回去就这么跟几位大厨讲,再叫那何三丫儿也帮着参详参详,菜单也不用再来递给我看了,你们按着客人的身份拿主意就行了。”
赵庆宏既是年轻时就跟着大帅,他又怎会不明白,为这场宴请说上这么多话、操上这么多心,已是大帅的极限了。
这也多亏这场宴请是为了大少爷,这才令大帅愿意多费点儿心。
这要搁到过去大帅占山为王时,或是大帅在辽西军当司令时,不论什么宴请不也就是多少头猪、多少只羊、多少坛酒的事儿?哪里至于这么费劲?
赵庆宏连忙领命,直道大帅放心:“只要每日宴请的人数和身份大概有了定论,您就擎好儿吧。”
这也多亏那个何三丫儿在教会学校时,学校时不常就要宴请校董们,逢年过节也要请一请政要和商会以及英领馆的人,那丫头在他来之前就给他吃了定心丸。
要不然赵庆宏哪里敢说这番大话?
……几位大厨却是等得赵庆宏再回到厨房后,听了大帅的交代就都难免有些犯难。
大帅竟然也没仔细看菜单,就叫他们自己个儿商量着决定了?
几位大厨倒是与赵庆宏一样,早就知道大帅在这等事上从不多废话,这一次又叫他们自己拿主意也不出意料。
可谁叫这一回的宴请的客人不是政要就是商要?
他们就在对视了几眼后,一起开口把这个难题又扔给了何碧,赵三友更是只差哀求了,连声道三丫儿你快救救我们吧。
“我们再能干也就是个厨子,主家点什么我们就做什么,哪有这样叫厨子自己个儿定菜单的,这不是为难死我们了,三丫儿你可不能见死不救啊。”
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