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第75章 栗子大开发（第2页）

“我完全可以用栗子粉做成饼干，或者粉条啊。”

反正坚果里面的淀粉，经过简单的加工，就能提取出来。

至于制作饼干，更是简单得很，只要有模具就成。

最关键的是，这东西硬可能是真硬，但是他存储的时间比较长，不至于两天三天卖出去，就坏掉。

他当即找来卡拉姆，主仆二人研究了一番。

将浸泡过且煮熟的栗子泥，加入了少量的面粉搅拌，最后又放了一个鸡蛋，一小丢糖，在随便用手搓了搓。

不一会儿的功夫，几个弯弯曲曲，类似于曲奇的饼干的东西就出现了。

放在太阳底下暴晒了一通，不一会儿就完成了成型工作。

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这也就是这几年闹灾，天气干燥，不然岭南还真不适合这东西。

他先让卡拉姆吃了几口，观察了好半天，见卡拉姆没事儿，这才敢放心的吃了两口。

不得不说，这纯天然的东西，就是不错，一口小饼干下去，不仅有鸡蛋的香气，还有醇醇的栗子香。

不过现在让他发愁的事情又出现了，制作粉条的技术他一窍不通。

他甚至连接触都没接触过。

李平安将他制作的小饼干分给家里的娃娃们，示意他们藏着点，嘴馋的时候，饿了的时候，偷偷地吃，老李家也是封建家庭，不到饭点是不允许吃饭的。

而这些娃娃们又是容易饿的年纪，给他们正合适。

自己低着头一直琢磨。

这会儿老太太心疼儿子，便跑过来安慰，她拍着李平安的肩膀说道，“儿啊，你愁眉不展地做什么？你能把这野果子做成豆腐，就已经是赚了大便宜了，你还想一口气，把天底下的钱都挣了不成？”

李平安苦笑着摇摇头，心想自己确实有点太贪心了。

便将手里剩下几枚饼干递了过去，“娘，您尝尝，看看味道怎么样？”

老太太看着李平安递过来的东西，歪歪扭扭的，很丑的样子，便皱着眉头说道，“这是卡拉姆做的吧？我可不吃，他屙屎不擦手。”

李平安连忙摆手解释道，“他做的，他自己都吃了，这是儿子做的。”

老太太这才放心，拿起一块放在嘴里，很是随意地尝了尝。

“咦！”

别看老太太年纪大了，味觉并没有退化，而且老太太见识明显比老李家人多很多，他有些惊讶的说道，“你又研究出一种栗子的吃法？这东西味道不错呀。

你这一天的功夫，就整出一栗三吃了。”

说着，老太太便招手，让两个儿媳妇也过来尝了尝。

二嫂惊讶地说道，“平安，你这脑子咋长的，咋这么厉害？”

李平安摇摇头，然后说道，“我看到了观音土，想到了你们给孩子做的磨牙的土饼子，便试了试。

没想到，味道还可以，这东西最大的价值，就是放得住。”

大嫂也点了点头，仔细地品尝着饼干的味道，然后皱眉道，“平安，这东西好吃归好吃，但是你放了糖和鸡蛋，这些东西可都不便宜。

鸡蛋还好说，一个鸡蛋估计能做出很多来，但是糖这东西很贵。”

“我觉得这宝贝吃食，可能只有咱们自己在家里偶尔尝一尝，指着卖钱挺难的。”

李平安笑了，刚才自己觉得豆腐难以卖上大钱，这会儿嫂子又觉得饼干不行。

他连忙道，“大嫂，事情没你想的那么艰难，穷人饿极了，有口吃就可以，他们才不管味道如何。

再说了，这东西最大的好处是方便存储，那些要出远门的人，是不是可以买一些。

那些家里孩子多的，容易饿的，是不是也可以买一些。”

“咱这东西，可是可以当粮食吃的。”

大嫂、二嫂听李平安这么一解释，瞬间眼睛都亮了，“这么说来，这可是个好东西，他起码不跟豆腐一样，放久了会坏。

这要是去卖钱的话，别人不会做，也没人跟我们争啊。”