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麻辣鸡杂,鸡杂这东西味道大,必须得用辣椒和花椒压着那股腥味,所以我就做了个麻辣鸡杂。”
傻柱解释道。
“傻柱,你的大锅菜我倒是经常在食堂吃,这小锅菜可是第一次,看着不错我尝尝怎么样?”
说着许大茂首先夹了一筷子回锅肉吃了起来,“吆嘿,还不错,微辣香鲜,肥而不腻,这个要是再配碗面条就非常完美了。”
许大茂也夸赞道,他可是知道自己师父的目的,所以哪怕再不愿意,他也配合地夸赞道。
“许大茂,你今天总算说了句人话。”
傻柱笑着说道。
“呵呵,你也今天总算做了一回人!”
许大茂不甘示弱道。
“你们两个别掐了,吃饭都堵不上你们的嘴。”
娄晓娥说道。
“好了,都吃吧,边吃边说。”
李抗日说道。
于是,大家就都拿起筷子吃了起来。
“青荷,你觉得这个回锅肉怎么样?如果叫你做的话能做出来吗?”
吃了几口后,李抗日刻意问道。
听到李抗日的问话,傻柱立马竖起耳朵听了起来。
“很好吃,我做的话可能味道会差点,刚才何大厨做的时候我可是看的很仔细的,就是我不知道他加的那一小包些料是什么东西。”
青荷说道。
“傻柱,这就是你不对了,你加了什么料如实交代,我师姑问你是看的起你!”
许大茂立马配合道。
“嘿嘿,这个是师父教的秘料,要是李家妹子想学的话改天我教你!”
傻柱笑呵呵地说道。
“真的?”
青荷开心道。
“这就对了嘛,傻柱冲你这股子大气劲,哥们今天陪你喝一个,我去家里拿酒过来。”
说着许大茂起身离开了饭桌。
“何大厨我家青荷也不白要你的秘方,改天我也给你个秘方,你绝对不吃亏。”
李抗日说道。
是的,他想起了前世做饭时用的十三香,前世他做饭就喜欢用这个东西,所以他还特意上网查过配方,然后还记了下来。
“你也有调料的配方?”
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