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她今天先煮熟，明日午食的开工饭就吃猪脚酸菜火锅。

顺便也可以煮一些笋和木耳什么的吃，也就不用再做菜了。

次日清晨，赵大哥和邱家大哥他们都来了，赵老二和邱老三去市集了，所以就六个人。

这不是建房子，也不需要那两文钱，大家来了之后看了看地基，都背着背篓拎着锄头去背红黏土了。

赵阿婆也跟着过来看了看，“你午食什么的，需要帮忙做不？”

姜璃笑道：“大娘你帮我蒸饭，菜不用做，中午我们吃个方便的。”

赵阿婆有些不解问道：“怎么个方便法？”

姜璃笑了笑：“就是全部做在一锅里面吃。”

“又是你研究的新吃法？”

姜璃笑笑：“算是。”

姜璃说完拿了一些木耳还有干笋出来泡着，又削了两个红薯出来。

本来想放点天麻的，想着是煮酸菜锅，便作罢。

忙到中午时，他们已经背回来了很多的红黏土了，赵大哥说道：“下午就可以开始做泥砖。”

姜璃把昨晚煮好的肉拿出来，切成片。

又把大炉子的火给烧起来，把铁锅给端了出去。

原味的肉汤加了一点点的水，姜璃放了盐，味道咸了之后才放入酸菜。

切好的肉就放在釜中，她放了大半进铁锅里煮着，釜里还剩大半。

酸菜和肉煮开之后，浓郁的香气在院子里飘了起来。

第92章义军入宫，皇帝自尽

白白的肉汤在铁锅中翻滚，姜璃拿着筲箕去切了不少豆腐过来。

全部放在桌子上。

看着大家都回去洗漱回来，姜璃把甑子也端了出来，朝他们招呼道：“中午我不单独炒菜了，咱们吃锅子，大哥你们坐，咱们围着锅边煮边吃。”

几人看着铁锅里大半锅的肉汤，肉眼可见的肉和菜，还有这酸香味勾得人直流口水。

这吃法他们见都没见过。

再看看桌上那大半釜的肉，筲箕里面的豆腐，还有泡好的干笋和木耳。

赵阿婆看着面前这一锅，虽说没有做炒菜，但就这一锅肉的分量，也是够够的了。

何况还有满满一甑子的米饭。

赵阿婆招呼大家一起坐下，姜璃抱着甑子给大家盛饭，她回头使唤薛满：“小满，拿个木勺来放锅里给叔伯们盛汤。”

不方便做蘸水，所以姜璃直接在肉汤里放了一点料，酸味中还能吃出一丝丝的麻味。

这种吃法，大家还有些拘束，姜璃拿了双公筷来，给大家先夹了一轮肉和酸菜。

他们尝了一口之后，满脸的震惊。

肉香拌着酸酸的味道，有一种难以言表的香气在嘴巴里散开来。

这吃法，他们光吃肉都能吃几碗吧！

赵阿婆尝了一口之后就惊呼道：“哎哟，阿璃，你这也太会做了，肉里放这酸菜，这味道中和得真是巧！”

姜璃笑道：“这个是我家乡的吃法，这个汤很好喝，也可以泡饭吃。”

“大家先吃肉和酸菜，吃得差不多之后，再放菜进去涮，味道也很不错的。”

薛满拿来了木勺，大家都纷纷舀了汤泡饭，吃得稀里哗啦。

看着锅里的肉和菜吃得差不多的时候，姜璃准备把釜里的肉扒一些进铁锅里面，被他们给拦住了，说放点菜进去煮一煮，姜璃把豆腐和干笋木耳都放了进去。

他们还想吃酸菜，姜璃又捞了一些酸菜进去。

吃肉吃菜喝汤，这一顿吃下来大家吃得酣畅淋漓。