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第7章（第3页）

这就是南北之别了，北方方言是扩散的，南方方言则是流窜的。

扩散的结果是相互融合，流窜的结果则是各自为政。

所以，就外来语与原住民土语的关系而言，北方有点像水和面，南方有点像水和油。

水和面弄到一起，开始也一塌糊涂，但揉着揉着，也就不分彼此。

水和油兑起来，你就是再搅和，那油珠子还在水面上飘着。

难怪南方有那么多孤苦伶仃的方言岛。

比如南宁市区讲粤语，郊区却讲平话（宋朝时平南军讲的山东话）。

苏南的漂水县也很有趣。

吴语和官话的分界线从这个县穿过，结果漂水人就喜欢听两种戏：一种是吴语系统的锡剧，一种是官话系统的黄梅戏，对越剧则不感兴趣。

海南岛南端的崖县更好玩，一个小小的崖城镇，居然讲三种话，--闽南话系统的海南话，粤语系统的&ot;迈话&ot;和北方方言系统的&ot;军话&ot;。

福建境内，则有浦城县北的吴方言，南平市镇的土官话，长乐琴江的旗下话，武平中山的军家话，真是五花八门。

不过，说南方话是水和油，还只是横向地看。

纵向地看则像鸡尾酒，一层一层的。

比如闽南话中，不少字都有三种读音，一种是秦汉音，一种是南朝音，一种是唐宋音。

这三种读音，是在不同的历史时期形成的，却又都存在于闽南话当中。

结果石头的石不等于石砚的石，它们也都不等于石破天惊的石；糙席的席不等于筵席的席，它们也都不等于席卷全球的席。

福州话也是。

高悬的悬不等于悬落的悬，它们也都不等于悬空的悬。

这就有点像日语，一个当用汉字，好几种读音，谁记得住弄得清？难怪北方人一听闽语就头疼，觉得与其学闽南话，不如再学一门外语。

这就又和北方不一样。

北方话就像饺子馅，虽然也有多种成分，可全都混在一起，分不出来；南方话却像千层饼，一层一层，清清楚楚。

北方融合，南方积淀。

当然，北语也有层次，南语也有融合，层次是历史分析的结果，融成一体是直接的现实。

北方话也不是不搞串连，它也满世界乱跑，甚至还有跑丢了的。

香港电影刚进来那几年，听剧中人一口一个&ot;老公&ot;，大家都觉得新鲜，跟着学。

其实这是北京话，元代就有的。

元曲《酷寒亭》里就说：&ot;我老公不在家，我和你永远做夫妻，可不受用。

&ot;《竹坞听琴》里也说：&ot;我教你弹琴，正要清心养性，倒教你引老公不成。

&ot;然而现在却把它当香港话学，这可真是&ot;出口转内销&ot;了。