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眼睛瞪得像铜铃,射出闪电般的精明……
反应过来后,语无伦次的说道,“师父,我觉得你不适合去京城,还是待着这里比较好一些!”
“老朽信你个鬼!”
师父冷哼一声,“腿长在我身上,你不带着我,我难道不能自己去京城了。
麻溜的搞快点,在摸摸索索的信不信我把你逐出师门。”
这话一出,赵佛华彻底服了,一脸苦哈哈和自己师父朝着山下走去,心里面已经想象到自己未来的生活是什么样子的,无奈的叹了一口气。
玄幽王府内,沐简兮正带着夜雨他们正在制作一种特殊的吃食,一般只有夏天才能享用到的一种美味。
她用勺舀起一点水倒入生石灰中,使其发生反应后变成熟石灰;再把熟石灰倒入盆里,倒上水澄清两刻钟;拿出早已泡发好的大米递给夜雨和夜风两人,用石磨研磨出细腻洁白的米浆;澄清好的石灰水过滤,然后放入锅中煮开,再次过滤澄清;如此反复煮开、过滤、澄清三次才算完成。
这时,两人抬着一大缸研磨好的米浆过来,放到沐简兮脚旁边。
只见她用勺舀出一半的石灰水冲到米浆里面,夜离在旁边用木棒搅拌着缸里面的米浆;等到搅合均匀过后,夜雨和夜风两人抬起缸把米浆倒入大锅中;夜寒在下面烧着火,夜离用木棒在锅中快速用力搅动着;等到搅拌到透亮浓稠后,静止一会儿,再次等到气泡散去后,在用勺子舀到碗里面静止放凉成型。
夜雨端来一盆放凉的冷开水,她把定制的漏网摆放到上面固定住,舀起一勺熟透的米浆倒进去,就看到米浆一个个的往下面滴,落入水中变成小虾米的形状。
不一会儿时间,一大盆就制作好了。
“沐姑娘,你这做的什么啊!”
夜雨一脸惊奇的看着面前的那一盆。
“这个叫凉虾,刚才那个叫凉糕,都是夏天解暑必备的佳品,不过要凉的才好吃。
而且现在它本身都没有味道的,我等会儿还要熬红糖浆,这样搭配着才好吃。”
“明白了!
现在要我们做什么?”
“把红糖切成碎渣就行,其余的没有什么好帮忙的。”
“好嘞!”
等到四人把红糖切碎成一大盆后,她全都倒入锅中,期间还往里面加入一些黄冰糖,舀上适量的水。
“夜寒烧大火,夜风一直搅千万不要停。”
随着时间的推移,红糖水在大火的烧制下和夜风的搅动下越来越粘稠,抬起来呈现出拉丝状态就做好了,舀到盆里面等待放凉。
夜雨忍不住吞咽了一下,好奇的看向沐简兮,“这凉糕、凉虾什么时候才能吃呢?”
“先放置一晚,明天要吃得时候用井水冰一下吃起来就会变得更加的爽口,特别容易解暑。”
第二天中午,太阳一动不动地高悬在当顶灼热着一切,连那些树也好像精疲力尽了似的不动的垂下了枝条,可见是有多么的热。
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