咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第六十九章 滚烫的石头（第2页）

日斩似懂非懂，真修却动手了。

文武刀在鲤鱼的腮后和鱼尾之上各切了一刀。

随后，刀身在鱼身上轻轻一拍。

这时候，一条白色的鱼筋便出现在腮后。

真修眼睛一眯，将其瞬间捕捉。

左手一抓，一眨眼的功夫，便将那白色的鱼筋抽了出来。

接下来将鱼翻身，对着另一边进行了同样的操作。

很快，两条鱼筋都取了出来。

“这就是鲤鱼土腥味的主要来源。”

真修捏着那两条鱼筋说道。

日斩好奇之下，凑近轻轻一闻。

果然，浓烈的鱼腥味瞬间冲上他的鼻腔，一股恶心感席卷而来。

“呕，好恶心啊。”

日斩嫌弃地挥了挥手，似乎想要从鼻腔中的腥臭味扇去。

“美味的料理，往往就是经过这么一次次的恶心处理之后才能够完成的。

就好像忍者，真正的强者都需要经过一次次筋疲力尽的修行之后，一点点成长起来的。

没有什么东西是不需要花费力气就轻易得到的。

那样的东西就算是得到了，也只是空中楼阁一样。”

日斩闻言，若有所思。

而真修只是随口一说而已。

铁锅早已架好，柴火添加。

铁锅的温度渐渐上升。

热锅冷油！

处理好的鲤鱼轻轻发出其中，发出滋滋的声响。

煎制！

要想鱼汤最后呈现出白色，这一步至关重要。

若是直接将鱼放入水中熬煮，不管是煮多久，都不会有那种白色出现。

煎制两面焦黄后，注入打捞起来的清澈河水。

那个世界并没有太多的工业污染，所以这河水极为干净。

柴火烹煮之下，河水渐渐沸腾。

“接下来就是祛除腥味的第二步。”

真修说着，拿起了之前采摘的油菜花。

“油菜花？”

“不错。

油菜花具有浓烈的香气，可以掩盖住鱼汤剩下的腥味。

同时，油菜花中的味道进入汤中，可以增添鱼汤的风味，让味道变得更为卓越。”

金黄色的油菜花进入那渐渐变成白色的鱼汤之中，将其染成了黄色。

花香浓重，与那鱼汤的鲜香融为一体。

还未完成，便让人有流口水的冲动。