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以后,还有很多年要过呢。
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二十二、
除夕下半日,天上又飘了零星的几点雪,还没等挂白了屋檐,就又停了。
吴非一整天在家里忙着,扫了院子,擦了灶台,连鸡窝上也给贴了片红纸。
因着韩县尉走前的殷切嘱咐,晚饭更是早早地准备起来。
吴非买了几斤的羊肉,正割了一半出来,挥刀在砧板上使劲地剁肉馅,旁边的藕末已经切好,专等着与肉馅面糊和在一起,团成丸子,再配上菘菜和鸡蛋,煮一大碗菜叶丸子汤。
灶间梁上挂着一只集市上买回的半大不小的鸡,吴非预备着收拾干净了,将家里留的一些红枣和栗子塞进去,好好蒸上一整只。
余下的配菜,都是平时预备的咸肉熏鱼,茄子豆角一类,连平日不常吃的菌子和笋,吴非也在赶集时跟人家用别的菜蔬换了一些。
元日吃的偃月馄饨,自然是要用萝卜和另一半羊肉做馅子。
吴非忙得一身是汗,连外衣都脱了一层,往年只他一个时,从来不用准备这么多东西,今年不过是多了个韩君岳,家里的吃喝物件却好似要把里里外外都塞满似的。
吴非团好了丸子,转身去拿一只大碗里浸着的核桃仁和糯米。
他在村里借了个小磨,将切碎的核桃和糯米倒进去,细细地磨成米浆,待之后用小锅煮成酪。
天擦黑时,韩君岳终于回来了,脸上红扑扑的,竟也是一头热汗,进门便喊了饿。
吴非端着一大碗汤小心地放在桌上,笑他道:&ldo;在外面逛了一天,都忙的什么啊?&rdo;
&ldo;哎哎,在后山村里预备等下驱傩的东西,有四五十个乡亲在那儿,一天都摆弄着那些棍子啊竹竿啊,脸上戴的面具什么的,你看我手上,都给染黑了!
&rdo;
韩君岳摊开两只手伸到吴非眼睛底下,染得青一块黑一块,吴非赶紧推开他,&ldo;快去洗洗!
我可刚烧好的汤!
&rdo;
灶间传来混杂了蒸鸡和新烙饼的味道,韩君岳眼巴巴地往那边看了一眼,也赶紧去水缸里舀水洗手了。
吴非一样一样将年菜端上桌,还不忘烫了一小壶酒,拿了两个酒盅浅浅地倒上了。
韩君岳过来,在吴非对面坐下,端起酒盅来看了他一眼,吴非也笑盈盈地作势举了一下,&ldo;少弄那些虚的了,你可赶紧吃吧!
&rdo;
&ldo;这怎么是虚的,来来,下官真心实意敬吴大哥一杯!
&rdo;
吴非不知是热的还是笑的,两颊泛红,硬被韩君岳拉着敬了酒。
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