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虽然现在大院的人靠着张天浩吃喝不愁,只限饿不着,但是肉类还是短缺。
二大爷家的孩子今晚虽然吃的也有肉,可是何雨柱炖的太香了。
“他娘的,傻柱炖的牛肉太香了,刚吃饱又饿了”
正在抄书的刘光齐擦了擦嘴角的口水。
“没出息的样子,想吃自己去厨房炒一份多放辣椒就可以,橱柜里还有一块羊肉”
刘海中咽了咽了唾沫说到。
“爸,我不会做”
。
“就是啊,老爸不行让我妈做一份吧,真饿”
老二刘光天也是擦着口水。
老三刘光福一直在点头。
刘海中看着几个孩子,要是以往早就一顿竹片炒肉,随着长时间的学习,现在自己已经是领导了,不能再像以前一样。
“老婆子,把那个羊肉炒了,多放辣椒”
刘海中扭头对着二大妈说道。
“不是说,明天晚上吃吗”
二大妈放下手里的针线活,不假思索的回道。
“吃了吧,傻柱晚上炖牛肉不就是显摆吗,大家一起,就比比,按照我从港岛带的那个菜谱上说的做”
刘海中应声道。
“好”
。
自从二大爷刘海中升职,工资高的吓人,自己也就不时的改善生活,几个小子都长得超过当家的了。
二大妈站起到厨房开始了烹饪,二大爷拿回来那本书应该是50年代港岛一走南闯北的老食客把自己吃过的,没吃过、自想的编成了一本书。
当时在港岛引起了很大轰动,可是那些厨师买回去却发现里面的配料太详细了,竟然在港岛买不到。
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刘海中回来后也是在四九城打听了好几天才配齐。
就看二大妈打开几个罐罐,用有刻度的勺子把调料倒入碗里,羊肉一半切丝腌制一半切块。
准备一些面粉和好,擀出面饼放到平底锅上焙干,切块。
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