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向氏饭馆的客人基本是老人,对今天的汤也是好评如潮,这萝卜炖的软软糯糯的,又混着大骨的肉香,她们很喜欢。
第8章
距离小饭馆营业已经一周了,虽然客人不多,但是客流相对很稳定,每到饭点都能坐满。
而且向葵的小饭馆客人年龄大的居多,竟还带动了周围的老邻居,她们本来就是喜欢凑热闹的性子,又被老姐妹安利过来,然后就入坑了。
向葵做饭手艺好,量也多,而且在她的信誉度在客人心里很高,现在已经名副其实成为老人的专属饭堂了。
不想做饭的老人就会来这里吃,省事,而年轻人看到这用餐的全是老人,都以为这是为老人提供的饭堂。
向葵对此很无奈,不过她又很快安慰自己,反正都是客人,赚的钱都一样,是谁无所谓。
于是又高高兴兴的开始研究老人喜欢吃的新菜品,她们相信她,那她自然也要尽力让她们吃好,投我以木瓜,报之以琼琚。
而向葵不知道,周围的几家饭馆看到她家的客流量都嫉妒的红了眼。
这条老街不算繁华,平常人不多,周围的店家生意都差不多每天零零碎碎也能混个日子。
但自从看到向氏饭馆每天都坐满客人,其他生意冷清的店家心里都很不平衡,不过一个小丫头片子,手艺能有多好,凭啥她家的客人那么多,而且她家的价格还定的最贵。
最想不通的就是杨氏快餐店的老板杨大胖了,他干这一行已经二十多年了,手艺在这条街算是最好的,但也没有像向氏饭馆一样客无虚座。
虽然向氏饭馆的客人多是老人,没有抢他的客人,但谁不想多赚钱呢。
杨大胖的脑袋算是灵活的,转的很快,既然周围的客流老人居多,那他为什么不能分这块大饼呢,他还不信自己的手艺还比不过一个十几二十岁的小姑娘。
于是他迅速调整了菜品,做了许多适合老人吃的菜,还专门在外面立了块牌子,六十岁以上的老人点餐一律便宜两元。
虽然如此,效果并不显著,老人还是喜欢在向氏饭馆吃,而他原本的客源反而流失了,没多赚钱还亏了,试了三天他只能重新调整回来,不能丢了西瓜捡芝麻。
向葵不知道其它店家的羡慕她这几天忙的起飞,要研究新菜品,还要找供应商,找货源,她不能每次都自己去菜市场买食材,这样太麻烦了,而且费时间。
不过找一个又好又稳定的供货商也不简单,她找了几天都没有合适的。
她姑姑听到她的发愁,立马拍着胸脯表示交给她,她有一个亲戚能供货,可以先免费送三天试试看,如果可以再签订合约。
价钱便宜,而且是熟人不怕被坑。
向葵听到是姑姑的亲戚点头同意了,熟人总比外人放心,肥水不流外人田,亲戚关系也更加稳固了,而且姑姑给她的感觉不错,不会坑她。
自从知道自己就是原主后,她也敞开心扉和这边的亲戚尽力都处好,姑姑知道她开店后专门还包了一个大红包给她。
“老板在吗?我是过来送货的。”
向葵听到外面的声音,走出去,看到一个穿着简朴的中年女人拉着辆三轮车,上面是满满的食材。
“我就是老板。”
“好,请你看一下订货单,没有问题就签一下字。”
“这些菜都是从乡下运过来的,还特意挑过,没有烂的,鸡蛋鸭蛋也都是家养的,很大个。”
女人挤着笑用一口蹩脚的普通话费劲的说。
向葵点点头,仔细检查了一下,没有坏的,菜也很新鲜,她拿笔签上名字。
“没有问题,我先看看客人的反馈如何,如果他们喜欢,那我们就可以签订合同。”
向葵温声道,没有把话说死。
女人急忙向她推销:“我们的菜都是自己种的,没有农药化肥,而且我们自己也吃,可以放心。”
女人叫蔡春花,家在乡下,没有工作,只能种些菜,补贴家用。
但是没有销口,超市都有固定的供货商,零卖一天也卖不了多少,自己又吃不完,许多菜都烂了,这让她很心疼。
这次亲戚介绍了个小饭馆,需要长期供货,她可是卯足了劲,都是挑的最好的菜,生怕被退回去。
“只要菜好,问题是不大的。”
向葵看出女人的心急,缓缓说道。
“好,我帮你把菜运进去吧。”
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