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方夏可不知道他的想法,他做的这道开水白菜,可是国宴上的精品,是“华国菜”
辣椒省十大经典名菜。
为了能尽快出锅他选用了第二种做法,他用枸杞、香葱等配料做成高汤,随后又烧开了一壶热水焯白菜,之后拿着漏勺用凉水过滤。
此时白菜的清香味已经传到他的鼻子里,他不紧不慢的将白菜控干,放入鸡汤在高压锅中闷至几分钟。
越来越多的香气传来,让方夏的肚子都叫唤了起来,从中午一直忙碌到现在,他根本就没有吃几口,想到一会儿还要用这道菜比赛,他就觉得有些可惜。
他叹了口气将白菜从锅中捞出,他将高汤和白菜放在托盘中端了出去。
安德烈看着方夏做的一棵白菜,好不容易才忍住了自己的笑容。
方夏没有递给他眼神而是拿着水壶将高汤浇在白菜心上,淡黄色的白菜缓缓绽放,众人恶毒屏住了呼吸看着,尤其是安德烈得意的笑容一窒。
没想到他真的能用白菜做出花来。
“必须色香味俱全才行,试吃员不能是你我。”
安德烈咳了一声说道。
顾景深自然的拿起筷子夹了一片白菜叶下来,白菜的甘甜,鸡汤的鲜美很好的融合在一起,让他感觉回味无穷,于是回复道:“不错,一个是天上的云,一个是地上的泥土。”
听着顾景深的话安德烈得意的笑了,自豪的说道:“我这水平他能比吗?”
“你确实比不上他的水准”
顾景深看着安德烈淡淡的说道。
“你是他同伴,当然会这么说了,你评论的作数”
突然一个矮个子男生跑了过来说道:“嘿嘿,我来尝尝可不可以。”
“你们不会认识吧?”
安德烈狐疑的说道。
矮个子男生胡光摇了摇头,然后拿起了筷子,夹了一口,这鲜美的感觉令他眼睛一亮,伸出大拇指点赞并说道:“这味道绝了。”
随后又有两名名顾客上前尝试了一下,其中一个人还是他的常客,这名顾客对他说道:
“安德烈大叔你就服输吧”
“我不信”
安德烈说完后,带着不服的表情拿起筷子自己尝了尝,他感觉一股甘甜涌入他的新房,这道菜有一种高级的清鲜味,让他忍不住又吃了一口,他第一次吃到如此美味的白菜。
而方夏也在他沉醉的面容下离开了,等他反应过来的时候方夏已经走远了,安德烈连忙跟了上去说道:“大师,求您收我为徒吧!”
作者有话要说: 注:梦回人远许多愁,只在梨花风雨处。
引用《玉楼春·风前欲劝春光住》作者:辛弃疾(宋代)感谢在2020-12-0414:56:232020-12-0420:35:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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