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第12章 特色美食（第2页）

众人饥肠辘辘地等了大概半小时，服务员终于上菜了。

第一道菜是桐城水芹炒肉丝，又叫“文都小炒”

，是一道地方特色美食。

水芹是桐城独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史。

它有特定的生长环境，那田里的水是地下渗出来的清澈泉水，终年不绝，四季温差不是很大。

桐城水芹菜富含硒等多种矿物质和纤维素、植物蛋白、叶绿素等营养成分。

吴自在迫不及待地夹了一大口，边吃边不停地说着：“好吃，好吃！”

唐彦霖也不甘落后，拿起筷子夹了一大口塞进嘴巴，只顾大口嚼着，连话都来不及说。

其他人看他俩大快朵颐的样子，也纷纷动筷。

果然美味，菜质脆嫩，清香爽口，余味甘甜。

没等第二道菜上来，水芹炒肉都快被吃完了。

大家舔了舔嘴巴，眼巴巴地看着门口。

功夫不负有心人，第二道菜终于上了，是一盘热气腾腾的山粉圆子烧肉。

辛晓云看着大家蠢蠢欲动的筷子，好意提醒道：“刚出锅的山粉圆子会很烫，稍微等会。”

于是大家按捺住内心的火热，静静地盯着那肉乎乎的山粉圆子，任由那诱人的香味，缓缓通过鼻腔内的鼻粘膜，刺激嗅觉神经，嗅觉神经再将信息传到大脑。

突然，没有商量，大家的筷子都飞舞起来。

夹一块放入嘴中，爽滑鲜香，软糯弹牙。

山粉同猪肉一起煮，除了红烧肉的香味，还有山粉圆的焦香和爽滑筋道，两种风味巧妙的融合在一道菜中，就成了众多美食中的佼佼者。

大家边吃边发出“咝咝”

声，“好吃，好烫！”