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第93章(第1页)

陆琪的这个商业计划虽然小了点,但相当靠谱,烧腊店自营业以来,生意一直都很不错。

外婆出品的配方,口味自是有保证,做街里邻坊的生意,价钱也还算公允。

再说王家女人的个性都爽朗大方,是谁都能聊上两句,只要顾客是第二回来的,他们就没有认不出的。

对于洗鸭子、卤鸭子、斩鸭子这类的活,陆琪没多少兴趣,陆妈也怕她一个不小心,把自个手指给剁了,所以她常干的就是收银、端端菜盘,拖拖地。

干了没几天,她就嫌弃了,心里只想着让这个小快餐店更上一层楼。

她就是个折腾命,按陆妈和外婆的话说,静不下心来好好做生意,成天想些乱七八糟的。

比方说,有人打包点东西回去吃,她就说自带餐盒,可以少算两角钱哦;跟那些学校里的小孩子说什么中午来吃饭,一点都不浪费的,就可以得到一枚环保勋章,凑足十枚可以跟姐姐换奖励哦;还有,对常来吃饭的顾客说要不要办卡啊,存五百元可以享受所有餐品八五折。

总之,歪招一大堆。

后来没得想了,她又打起了对面围墙栏杆的主意。

医院和餐厅尽管只有一墙之隔,但没有通路,不少人都跟陆琪一样,是在栏杆里钻过来钻过去的。

她就和妈妈说,要在那里开个门。

陆妈说:“你说开就开啊,那是人家医院的。”

“我找医院去。”

“这可不能去,万一他们把这栏杆给拆了,刷上一堵墙呢。”

可陆琪每天站在餐厅门口,看见钻栏杆的人越来越多,越看越来气,最后还是去找了医院。

陆妈也不知道她用的什么法子,过两天,人行道上就铺了些水泥、砖头,几天后那里就出现了个门洞。

☆、第四十七章

“王佬烧腊”

营业满一月。

这日打烊后,陆琪和陆妈两个人在清点现金,核算一月收入,结果发现他们第一个月的现金流入就有近7万元,喜出望外。

她拿了个袋子,把钱一股脑的装了进去,直奔家中而去。

陆爸已经出院,正在家里休养。

陆琪闯进卧房,把钱倒了出来:“老爸,你知道挣多少了?每天有2500块的进账,一个月就7万,毛利是3万。

老爸,我们第一个月就挣了3万!”

她的信心再度空前膨胀,她自封为烧腊公主,陆妈为烧腊皇后,外婆为烧腊皇太后。

她还兴致勃勃的将各项流程以纸面化的方式确定下来,要求从食材进入厨房到端上顾客餐桌,严格按照规定操作。

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