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我就是想研究研究新菜。”
对着灶台看了半天,沈故也没想到什么新菜品,表情凝重。
他的厨艺是爷爷去世后被迫一个人生活慢慢学会的,只会些家常炒菜,实在想不出什么新鲜玩意儿。
似是猜到了沈故的想法,厨师缓缓道:“公子其实不必担心,就算以后其他酒楼也有火锅了,但第一家永远是咱们酒楼,先入为主的印象很重要。
只要保持住,生意应该不会太差。”
“而且我觉得既然火锅这么受欢迎,为什么不把它做细做好。”
沈故一愣,眨巴着眼看他。
对方意识到失言,连忙垂下头:“我……我就是随便说说。”
“你说得没错!”
沈故眼睛亮亮的,“我知道该怎么办了!”
沈故上到三楼,进了最里侧的雅间。
他把这间留出来给自己当书房。
为了像那么回事,沈故还特意写了两个书法卷轴挂在门两侧。
左边:客源滚滚!
右边:日进斗金!
多么朴实无华的愿望。
沈故坐在桌案前,抄起毛笔在纸上画了几口锅,墨迹晾干后叠好放进怀里,动身去上次做铜火锅的铁匠铺。
到了那里后,把图纸给老板看:“能做吧?”
“可以。”
铁匠铺老板痛快应下,“还是用黄铜?”
沈故点头。
古代没有不锈钢,唯一适合的就只有黄铜了。
交完定金,沈故离开铁匠铺。
回酒楼的路上,又碰到一个挑筐的男子。
男子正步伐匆匆地往前走,看竹筐的摇晃程度,应当是空的。
也不知怎的,沈故就是觉得这个筐有问题。
强烈的直觉促使沈故毫不犹豫抬脚跟上去。
有问题正好顺藤摸瓜,没准能找到贩卖私盐的老巢。
若是没问题……就当走一走锻炼身体了。
街上行人熙熙攘攘,沈故隔了将近十米跟着他,不容易被发现。
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