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我打算在这里开”
蜀味斋“的分店,让知府夫人来进行管理。”
“原来如此啊!”
见羊肉已经烤干,她转身拿起刷子蘸上香油,反复在肉串上面刷上油;等到香油已经充分渗透进去后,在撒上一层孜然粉。
分发给他们后,她拿起一串吃了起来,随着咀嚼,每一口都能感受到羊肉的鲜嫩多汁,口感细腻,烤出的油脂与肉质完美融合,吃起来外酥里嫩,十分美味。
(╯▽╰)好香~~
第二日大清早,沐简兮就带着夜雨他们来到集市,购买了几十斤牛肉、羊肉、还有一些其他配菜,以及调味品。
由于买的东西太多,他们去借了一辆板车拖回来的。
回来后,马不停蹄的开始准备,切肉的切肉,腌肉的腌肉,穿串的穿串串。
厨房里,沐简兮打算开始做几种糕点。
只见她拿出一个盆,倒入糯米粉、淀粉、糖和牛奶,用筷子搅拌均匀;搅拌到无颗粒状的时候,再用纱布过滤到另一个碗中;趁他们不注意自己的时候,包包从空间里拿出一卷保鲜膜,扯下一大片覆盖在盆上,放到锅中蒸制一炷香;在案台上撒上一层熟糯米粉,将蒸好的面团放到上面,再往里面加入黄油;手上抹上一层熟糯米粉,拿过面团开始用力的挼;等挼匀后,再开始用力拉扯;差不多时,搓成长条,用刀切成均匀大小的等份。
这时,包包从空间里面拿出打发好的奶油和奥利奥碎、还有雪媚娘的模具。
她将面皮擀成一个圆,放入模具中,挤上一层奶油;包包在为其撒上一层奥利奥碎,然后她再包好,倒扣在油纸上。
重新拿起一块面团进行擀圆,放入模具中,她在挤上一层奶油,它看准时间放上一层芒果,然后再包好,倒扣在油纸上。
一人一统分工明确,各司其职。
不到一个时辰,两人就坐了一百多个雪媚娘,四种口味的,有奥利奥口味,芒果口味、芋泥口味、红豆口味。
接下来她准备在做一些驴打滚、千层蛋糕,芋泥麻薯小丸子、铜锣烧、橙子蛋糕卷、蛋挞。
中午时间已到,他们终于将肉和菜全都串好了,个个累的手都直不起来,眼神迷离,饿的前胸贴后背。
直接朝着厨房走去,就像是儿子们饿了找妈妈一样,就差喊:“妈,我饿了!
要吃饭!”
进来后,他们瞬间傻眼了。
虽然说他们受视觉暴击经常受习惯了,但每一次他们还是会受到暴击,像是在表达:这又是什么新品,她究竟会做多少?
几人颤颤巍巍的进来,眼神小心翼翼的看向沐简兮,君自琉出声问她,“丫头,冒昧的问一下你做的这几样又是什么?”
“雪媚娘、千层蛋糕、驴打滚、芋泥麻薯小丸子、铜锣烧、橙子蛋糕卷、还有蛋挞,你们可以尝尝,但千万不能给我全吃了,我下午还要拿去售卖的。”
“好嘞!”
他们就是等她这句话。
随即,夜雨伸手拿起一个雪媚娘塞进嘴里,绵软的外皮和香甜的奶油内内馅完美融合,口感如云朵般轻盈,甜而不腻,满口都是清新的香甜。
而夜寒则拿起一个蛋挞,一口咬下去酥脆掉渣,内里蛋液香甜可口,口感层次丰富,美味难以言表。
这时,门外传来一道女声,“王妃,你在这里没有?”
“在,你进来吧!”
来人正是知府夫人,一进门看到琳琅满目的各种各样的糕点,一瞬间惊得说不出话,迟迟不敢上前。
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