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罗丽萍看着锅里的青椒酿肉,歪了歪头。
“第一次见青椒和肉这样烧。”
她笑着说。
孟箬勾唇一笑:“等下你尝尝,很好吃的。”
迈入九零年代后,虽然大家的生活肉眼可见的越来越好了,大很多人都是从六零七零那个苦年代过来的,总觉得能吃饱饭已经很不错了。
普通人家更是不会花费太多的金钱和精力在吃上,反正吃饭嘛能达到填饱肚子的目的就足够了。
因为有罗丽萍在,今天她比往常多做了一道菜,青椒酿肉、麻婆豆腐还有一道干锅土豆片。
干锅土豆片要放油里炸一下,这样吃起来才能外表酥脆内里软糯。
麻婆豆腐最重要就是料汁和花椒,以保证豆腐入口达到麻、辣和嫩。
三道菜上桌,香得一旁的罗丽萍直吞口水,青椒酿肉、麻婆豆腐、干锅土豆片,这三道菜光是看着就很好吃,更别说闻着还这么香了。
孟箬笑着将筷子递给她:“尝尝。”
“那我就不客气了。”
罗丽萍笑着答,然后夹起一块青椒酿肉。
煎出虎皮的青椒入口只带一点辛辣,青椒里面的肉糜香味十足,又嫩又多汁,太好吃了!
她从来没想过青椒和肉还能这样做,而且还这么好吃,以前他们家烧肉,最常见的就是青椒炒肉片。
青椒酿肉实在太好吃了,她吃完一个没忍住又夹了一个,夹完还有些不好意思地瞅孟箬一眼。
以前家里烧肉,她多夹一块都要被瞪被骂。
孟箬很是大方道:“随便吃,还有好多呢。”
听到这话的游彻赶紧往孟箬碗里夹了一块青椒酿肉,然后顿了顿,又往自己碗里也夹了一块,好像生怕罗丽萍把整盘的青椒酿肉都吃完似的。
罗丽萍没注意到游彻的小动作,又咬了一口青椒酿肉,咸香的肉汁顺着青椒溢出,再配上一口米饭,又香又下饭。
说起来,她都好久没吃到肉了,虽然她每个月都给家里交个七八十,但除了逢年过节,平常她妈都舍不得买肉吃。
“这个麻婆豆腐和干锅土豆片也很好吃的。”
孟箬笑着推荐。
罗丽萍连忙听话地挖起一勺麻婆豆腐淋到碗中,麻婆豆腐一淋到米饭中,就有一股麻辣香飘出,豆腐又麻又辣,入口嫩滑。
干锅土豆片也同样好吃,表皮焦脆,内里软糯。
“真的都好好吃。”
罗丽萍一边疯狂扒饭一边赞叹道。
“姐姐,没想到你做饭这么好吃啊。”
罗丽萍咽下一口饭,朝她竖起大拇指。
孟箬眼睛笑得弯起来,对这套夸奖很受用。
游彻也敏锐地察觉到这点,罗丽萍夸她的时候,她笑得很开心。
随即,他在心里默默记下,以后要多夸夸她。
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