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“怎么这么没用,”
高金凤嘀咕了一句,“肯定是你比例不对,你再换个比例试试。”
高金凤也是铁了心了,非要让黄小月做出“翻糖”
不可。
最终,黄小月试了一个下午,也没成功制作出“翻糖”
来,不仅如此,还浪费不少原材料。
高金凤看着浪费在一旁的材料,简直肉疼,淀粉也就算了,巧克力和糖粉可不便宜。
黄小月试了这么久,除了白白浪费材料,啥也没试出来,最后高金凤也只能心疼地放弃。
再这么试下去,“翻糖”
没试出来,她先破产了。
吃完午饭后,孟箬就开始鼓捣围炉煮茶。
她将炉子搬到阳台,炉子上架上烧烤架一样的钢丝网,陶罐冲洗干净,放上茶叶,冰糖、牛奶、清水、切好的红枣片,然后架在钢丝架子上煮就行了。
茶咕噜咕噜煮着,孟箬又开始往钢丝架上放红薯、板栗以及切成段的糯玉米。
这些东西让它们先烤着,孟箬又去切蛋糕。
她将十寸蛋糕切成四份,一份下午她和游彻吃,一份送给了楼下的周姐,剩余两份她放进冰箱,打算等罗丽萍下午或晚上过来的时候吃。
这年头蛋糕是稀罕物,周巧梅收到孟箬送来的大块蛋糕,别提多高兴了,笑盈盈地说回头给她拿点家里炒的瓜子。
回来后,孟箬又将桌上的那份蛋糕切成小块,摆在一旁。
两人坐在阳台,暖融融的太阳晒在脸上,手上端着小蛋糕,炉子上煮着茶,不一会儿一股茶香混杂着奶香就飘了出来。
孟箬吃了一口手上的蛋糕,奶油好像是这个时候最普遍的硬奶油,她以前听她妈妈讲过,硬奶油就是用植物奶油加黄油混合打发而成的。
别说,这个硬奶油,口感还挺特别的。
很快,茶也煮好了,孟箬拿来两个小茶杯,给她和游彻一人倒了一杯茶。
茶叶她用的是红茶,又加了鲜牛奶,所以整体茶色呈现奶棕色,棕只是一点点,乍一看还真挺像后世的奶茶。
孟箬吹了吹冒着热气的茶,小酌一口,甜度刚刚好,茶香中带着浓郁的奶香,好喝。
喝完一小杯自制奶茶,孟箬在心里感叹了一句:哇,舒服。
这时,坐在旁边一时没说话的游彻,突然开口:“没想到你做蛋糕这么厉害。”
孟箬随意地笑笑,心想她妈妈更厉害,基本上是客户给什么图,她都能一比一复刻下来。
她妈妈不仅做蛋糕厉害,做各种美食也是信手拈来。
她妈人生中唯一的不幸就是遇人不淑,遇上她爸那么个渣男。
自打妈妈和渣男离婚后,日子就跟开了挂一样,运气爆棚,干什么都顺风顺水。
“技术还凑合吧。”
面对游彻,孟箬不再像面对外人那般谦虚,实话实说道。
游彻提起做蛋糕的事,孟箬又想起她今天在蛋糕店的所见所闻。
就拿今天那家蛋糕店来说,她感觉光是产品都很不成熟。
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