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和俩儿子玩闹了一会后,精力消耗大半的俩肉丸子终于打了个哈切,趴在狄横怀里睡着了。
把俩小不点放到婴儿床里,时竹伸了个懒腰和男人感慨:「养俩小不点实在是太累人了,磨的我想去做个米酒都没时间。
」
「要做米酒?」狄横给俩儿子盖好小被子,转过头来问。
「嗯,马上不是中秋了吗,做些米酒喝。
」
两人相携着走出门:「打到狍子了吗?」
「嗯,在院子里,我去处理。
」
「饿不饿,我给你做些吃的,想吃什么?」
「不饿,吃了干粮。
」
「那我去做米酒了,晚上吃饺子?」
「好。
」
时竹对处理狍子没兴趣,进了厨房,糯米早上便清洗好浸泡在盆里。
时竹抓了点米在手里,轻轻一捻便碎了,这种程度刚好。
沥干水分,放入蒸锅,时竹开始烧火把糯米蒸熟。
灶里填上柴火,暂时不用人管,时竹起身去看了看俩儿子。
年年安安估计是嫌热,身上的小被子才这么一会就滑落在一旁,小肚皮露在外面,额头上还出了点汗。
时竹给俩儿子擦了擦汗,拿着蒲扇轻轻扇了两下,看俩儿子眉头舒展开温柔的笑了笑。
糯米蒸熟,摊开在篦子上散热,摸着没那么热了,时竹把准备好的酒曲和糯米一起搅拌均匀。
拿过一旁放置的洗刷好的干净坛子,把拌好酒曲的糯米一点点装进坛子里,糯米压实在中间挖出一个洞做酒窝,好观察出酒情况。
酒窝里撒上少量酒曲和少量凉白开后便是做成了一大半。
拿过盖子盖在坛子上,时竹把坛子搬到杂物间阴凉的角落里放好进行发酵。
做完米酒,时竹有些手痒,看着院子里的葡萄树来了想法,点点绿光自时竹手中输到葡萄树上,一串串未成熟的葡萄在异能的催生下长大变红变紫。
有了十来串成熟的葡萄,时竹便停了异能,拿过竹筐把葡萄一串串剪下来。
异能催生出来的葡萄长得都十分匀称,比一般的葡萄大上一些,果香味也更浓郁。
不确定葡萄酒能不能酿成功,时竹打算先拿这些葡萄试试手。
从杂物间拿出秤砣把葡萄放上去称了称十二斤四两,去掉竹筐的重量大概十二斤左右的葡萄。
异能催生出来的葡萄上面没有多少杂质,但时竹还是认真的在水里清洗干净,摘掉葡萄蒂,一颗颗捏破放进干净的坛子里,加入满月宴时买回来没用完的冰糖。
时竹有些拿不准加多少,便按十斤葡萄一斤冰糖的比例加了。
没用平直的盖子,怕发酵之后发生爆炸,时竹拿过棉布在坛子上封口,然后倒扣上碗状的盖子,留有足够的发酵空间。
正要把坛子搬走,一双大手接替过来把坛子抱起来,熟悉的声音响起:「我来,你歇歇。
」
「都是米酒?」狄横把坛子放下,看到角落里一模一样的坛子好奇问。
「不是,这个是酿的葡萄酒,我还不确定能不能酿成功。
」
「肯定可以。
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