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第413章 条件选择（第1页）

赵晓婧早上拿到的编号是296，在摇奖的过程中似乎看见有一个二百九十几的大号摇出，但数字面埋在下方，也没仔细看清。

“第一组选手名单已摇出，请众选手自行确认，下面进行第二组摇号。”

赵晓婧正暗暗忐忑会不会真的是自己，大屏幕再次传出声音，接着抽奖机下方已经摇出的小球便自动消失，从左到右第一块电子大屏上浮现一份名单，抽奖机又再次转动。

众选手的眼神马上一致的看向左边。

随着名单确认，现场又开始嘈杂起来，很多个人同时在说话，但赵晓婧已经没心情再听了。

因为她也在第一组名单里，那个摇出的大号果然是她。

一瞬间赵晓婧又紧张又兴奋，无数个想法涌入脑袋，一会到底该做什么，菜品的种类是不是像上次仓库一样繁多，摄影机会怼着做菜直拍吗，到时候紧张出错怎么办，如果发挥的出色，鲜厨争霸的第一集综艺会有她吗，但是海选的画面不是已经剪出来了，会单独当做一集吗，就像团城地铁站里播放的一样？

众多思绪纷杂，一些有的没的全在脑子里面过了一遍，赵晓婧深呼吸一口气，揉了揉太阳穴，努力使自己平静下来，理清思路。

首先，做菜时间只有十分钟，焖、炖、烧、卤之类的肯定排除，剩下的要么就是小炒，要么就是蒸煮凉拌，还得避免需要长时间腌制的菜。

蒸煮的话很依赖食材的新鲜程度，食材新鲜，蒸出来才能多汁鲜美，但即使食材新鲜，也很难体现自己的厨艺水平，总不能调一碗好吃的蘸料，靠蘸料得分吧？

凉拌的话，好像也说得通，但和蒸煮一样，很难体现水平，也很难靠一道十分钟就能完成的凉菜出彩。

所以，还是得做小炒。

其次，考虑到十分钟的限制时间，小炒的食材一定不能选择需要复杂的花刀刀工，也不能选择需要精细处理的食材，更不能选择像叶子菜那些需要仔细清洗才能保证干净的食材。

再次，在十分钟的限制下，大多数选手应该都会选择小炒，而都做小炒，菜品难免会有重复。

在这种极度紧张的时间中，搞创新是来不及，且容易翻车的，而想要在众多小炒中脱颖而出，就得选择自己十拿九稳，且味道做的出色的。

三个条件一想明白，赵晓婧的思路也随之清晰起来。

符合条件的小炒在脑中再次筛选一圈，赵晓婧选出了四道菜。

不过四道菜究竟该选哪一道呢，是酸辣土豆丝，还是火爆猪肝，或者小炒黄牛肉，又或者辣椒炒肉呢？

在无法确定食材品质的情况下，选土豆丝是最稳定的，但土豆丝又没有其他三个出彩。

但其他三个都需要较好的食材质量，特别是火爆猪肝，猪肝一旦不新鲜，整道菜就毁了。

赵晓婧想了又想，十分纠结的盯着大屏发呆起来。

这一盯就盯到了关迎夏的名字，她被放在了第三组，也算是靠前的位置。

不过现场人太多，也没看见她在哪里坐着。

大屏的摇奖机这会已经摇到第七组，赵晓婧这才忽然意识到，白桃的这个电子摇号和上次的电子抽奖一样，整个过程都做的好流畅啊。

这种流畅，不是机器做出来的那种整齐死板的感觉，而是很真实，就连小球上的号码都不是机器控制的那种号码球一致向着一个方向的那种，而是有种真实的散乱，选手在摇奖的过程中能清楚看见号码不断的滚动，甚至像赵晓婧的号码那样一头扎下只露半截，让人看的抓耳挠腮，都忘了这是电子版本。