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第11章 展露手艺(第1页)

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苏晩晴看到陈炎身后的人,不好意思的解释道:“不好意思啊,叶师傅,我这朋友今天没什么胃口,无心之语,你别放在心上。”

陈炎听到这人如此辱骂自己之后,出言反驳道:“哼!

你们做的就很好吃吗?这小炒肉明显腌过头了,炒的时候火候不对,还有这......”

苏晩晴看着侃侃而谈的陈炎,心中的好奇再次增加,他到底是胡编乱造还是真才实学啊?

这叶师傅被呛的哑口无言,有些恼羞成怒的大喊道:“你行,你上啊!

我看你就是个嘴炮,只会纸上谈兵,有本事你去炒啊!

今天你要是炒的比我的好吃,你这桌我请了,要是你输了,你就给老子滚出去!”

陈炎非常认真的点点头道:“好啊,你记住了啊,那我就炒两个菜给大伙品尝品尝。”

苏晩晴看到这剑拔弩张的局势,也不好劝阻,只能疑惑的看向陈炎,问道:“要我帮忙吗?”

“不用,你要是在厨房,反倒是影响我发挥了,不过这些客人怎么办?”

陈炎看着这些激动的围观群众问道。

“小兄弟不要紧的,你去做就好了,到时候我们给你做裁判。”

“对啊,对啊!

没想到来吃饭还能看到这一幕,你去吧。”

“这乡巴佬不是自找没趣吗?这叶师傅可是全省有名的大厨啊,要不是今天培训人家都不来的。”

陈炎进了厨房之后,眼神不断打量着厨房里的菜品,看着这琳琅满目的菜品,虽然这些菜也是打过激素的,但还算新鲜。

他首先做的就是用几种蘑菇吊汤。

毕竟真正的大厨是不会去用味精,鸡精这种工业制品的,顶级大厨们做菜可都是用的高汤,那样才能保留最自然的味道。

而这吊汤可是一门高深的学问,也是很多顶级大厨的秘技,是做好菜的基础。

而陈炎现在选择用蘑菇吊汤,而用蘑菇吊汤可是有讲究的,不看汤火,看炒功,入汤之前要先炒。

而且不同的蘑菇搭配,用什么蘑菇,哪种多哪种少,炒的时间火候......全是有诀窍的,而这些就够所谓的大厨琢磨一阵子了。

但是这些在陈炎眼中,其实是没有挑战的,麻利的将需要的蘑菇切好,然后依照最佳配置,开始烹饪起来。

厨房外面的苏晩晴听着这有节奏的声音,食欲也被勾起来了,听得腹中饥饿,恨不得直接冲进去,看看陈炎到底做了什么好吃的美食。

很快,这炒菜声便停了下来,随后一种奇特的香味就传了出来,苏晩晴觉得这是自己第一次闻到这么香的味道,真是令人着迷。

“嗯!

这小子不会真的有两把刷子吧,这么香啊。”

“哇,他不会放了什么添加剂吧?要是放了什么奇怪的添加剂我可不吃。”

没过多久,一股和刚刚截然不同的香味传出,刺激着厨房外面人的味蕾,使得众人不约而同的咽了口口水......

这香味真的勾魂啊!

“嗯,这真的太香了啊,我忍不住了!”

苏晩晴忍不住想要去厨房一探究竟,突然厨房的门就开了,看着这手足无措的苏晩晴,陈炎笑道:“怎么?小馋猫等不及了啊?”

苏晩晴看着陈炎手中托盘上的盖碗,忍不住问道:“陈炎啊,你这是做的什么菜啊?居然这么香。”

“没什么啊,就是蔬菜罢了,不过保证你们吃了还想吃!”

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