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22 舌尖上的人生（第2页）

后来，我母亲跟当地人学会了做种种特色食品，这才知道山茶当时给我吃的那奇特食品叫“香柚皮豆豉”

。

这是用香柚皮、南瓜干等食材调味后，用糯米粉粘合在一起蒸熟，再晒干保存的食品。

后来，我真的像山花预料的那样进城工作了，为了当年的那“青梅竹马”

，为了当年的承诺，我带了一包包城里的糕点，去找山花，想报答报答她。

可村人告诉我：山花得了产后抑郁症自杀了！

村人感叹：山花是个多聪明的姑娘啊！

她做的鞋垫、鞋子，村里没一个姑娘能与她比！

可她为什么想不通，走了不该走的路？真是可惜啊！

我是个喜欢用文字画画的人，为了美丽聪明的山花，更为了一道不能忘却的乡村美食，我画了这则故事！

民以食为天。

我小时候，食只与饿与不饿相关，而现在中国从站起来到富起来了，食与山珍海味有关。

我小时候很少见大肚腩的，人们都嫌自己太瘦了，若是谁肚子很大，那肯定是黄胖病是生血吸虫的缘故。

而现在的人都嫌自己太胖了，到处都能听到我要减肥的声音。

我在工作期间，也曾有过公款旅游的福分，住在烟台的海边，天天都是大吃大喝，然后去蓬莱呀天尽头呀这呀那呀游览风光，结果就吃了终生不愈的痛风。

我的人生经验告诉我，做人吃差点不要紧，最多营养不良，可吃得太好就麻烦多了，什么三高啦中风啦这病呀那病呀的，不仅麻烦，简直是要人命。

比之山珍海味，我更怀念舌尖上的我。

接着我一样样的分享于您：

第一道：外婆做的蛋乳

后来我参加工作的那单位建厂初期，百废待业，创业正酣，我妻子的小弟出生不久就送去乡下人家寄养了。

因为父母都是国家干部，不可能不顾工作把精力投在哺乳幼子上，而必须及早回到热火朝天的工地建设中去。

将近二十个月过去，工厂已初具规模，没想到小弟倒没见长大，反而瘦得剩下了一层皮，臀部褥疮已烂得依稀可见白骨，他妈妈难过得成了一泪人，心想小弟没救了。

恰在这时，远在杭州的外婆来家，看到小弟奄奄一息的样儿，她满心慈爱地把他抱在怀里再也不肯放下，不顾自己年老体衰，毅然把自己的小外孙带到了杭州哺养。

外婆哺养小弟的主食便是蛋乳。

那时蛋和肉一样都是凭票供应的，为把小外孙养大，外婆年迈体衰却舍不得吃一只自己平时最爱吃的鸡蛋，全部都喂给嗷嗷待哺的外孙儿。

每天清晨，她蹒跚着把稠稠的粥汤滗出来，然后打进一只蛋，再用筷子打匀，再加进白糖放到文火上边搅动边煮，一待沸腾蛋乳即成了。

做好的蛋乳黄生生不见半丝蛋丝，与粥汤亲合得水乳交融，但闻一股沁人肺腑的自然香气。

外婆把蛋乳灌进奶瓶，一碰小外孙的小嘴，他就迫不及待地捧紧奶瓶，吸得“吱吱”

有声，幸福地不断踢动他的小脚丫。

外婆一旁静静看着就有满心的欣慰，沧桑满脸的皱纹也随之一条条地舒展开来。

小弟在外婆的精心调理下，渐渐长大长白长胖了，臀部疮面很快愈合了。

外婆日见身心疲惫力不从心，只得带着小弟离开杭州来到乡下，和我岳母家同住同吃，一起哺养小弟。

我们感恩外婆的伟大慈爱，更惊叹蛋乳养育生命的奇效。

有一天，“呀呀”