咖趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第36章 辣椒（第3页）

段文俊更喜，立马追问道“那紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、木香、白芷、三奈、良姜这些呢？”

他说的，便是前世十三香的原料。

他记得，这些东西，似乎都是药材。

既然八角和小茴香有，那么其他的也不一定没有。

“肉蔻、肉桂、花椒，这三个似乎药铺有卖，其他的小人也未曾听说过。”

黄孝鸣皱了皱眉头“不知道少东家问这些……”

“老黄，这事情可得交给你了。”

段文俊打断了他的话“既然你知道这东西，就得麻烦你跑一趟，赶紧帮我买一些回来。

不，是多买一些回来，我有大用。”

段文俊显得十分兴奋，直接推着一脸惊讶的黄孝鸣出了厨房，方才转头看着刘强道“老刘，可会煲汤？”

“煲汤？”

刘强闻言一愣“不知道少东家要煲什么汤？”

“你擅长煲什么汤就煲什么汤，鸡汤，肉汤，骨头汤都可以。

但有一点，汤汁一定要稠，汤味一定要香。”

段文俊又道。

“我爹煲的鸡汤，最为鲜美。”

一旁的刘长兴奋道“用的是我们刘家祖传的法子。”

“行，那就鸡汤，给我煲一大锅，汤汁一定要稠。”

段文俊点了点头“除了鸡汤，咱们还得熬点牛油……”

在众人惊讶的眼神中，段文俊开始滔滔不绝地安排了起来。

“小刘，你刀工怎么样？看，这块牛肉和羊肉，肥带瘦的肯定不错，切了装盘，大片点，但是一定要薄……”

“这萝卜，切成坨，用牛油炒一炒，先煮着……”

“豆腐切块，就放盘子里就好了……”

“咱们得多准备一点青菜……”

看着一盘盘菜蔬，生着装盘端进了楼上的雅间，众人的心里都起了嘀咕。

难道，少东家想用生菜宴请贵客？

read3（）;