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糖醋（第3页）

夏霍渠道：“剩下三只用叶子包好带回去吧，你们两人一人一只，我们兄弟共一只。”

燕昔年和廖成都没意见，也没刻意推拒。

大家分工合作，很快剁好了鸡，切好了蒜苗等配菜。

蒜苗也是在村中找到的，有点老，不过蒜味很足。

廖成生起火，夏霍渠拿过刚清理好的木棍，准备做饭。

夏露浓忙道：“哥，我来吧。”

廖成诧异地抬眼看他，“你还会做饭啊？”

夏露浓笑笑，点头。

他妈很年轻就过世了，剩下他们父子三人。

他爸是个知识分子，并不会做饭，勉强做出来的菜像猪食。

很早他们兄弟就会自己做菜了，两人的厨艺各有风格，味道都不错。

夏霍渠将充当锅铲的棍子给他，和燕昔年到一边坐着休息去了。

夏露浓熟门熟路地将刚刚特地剥出来的鸡油先下锅。

他们收集的木柴很干燥，烧起来火很大，鸡油一下锅，立刻炼出油脂，香味混着油烟飘出来。

廖成抽抽鼻子，肚子里一下打起了鼓，馋得他口水都快流出来了。

他问：“要不要烧小一点火？”

“不用。”

夏露浓快速翻炒着，头也没抬，等淡黄色的鸡油迅速化为油脂之后，他从旁边的叶子上拈起鱼，一尾一尾放入锅中，大火快煎。

鸡油在锅中噼啪作响。

鱼放进去一会就定型了，一阵阵鱼特有的香味飘出来。

廖成的口水咽得更欢了，眼睛一直盯着鱼，眼珠子差点没掉进锅里。

夏露浓看他这样，问：“廖成哥，你想吃什么口味的鱼？”

廖成立刻反问：“都有什么口味的鱼？”

夏露浓琢磨了一下手头的材料，“可以做阉割版的糖醋，红烧和香煎……”

“糖醋糖醋糖醋！”

廖成一口气喊了出来，喊完问夏霍渠和燕昔年，“你们呢？”

燕昔年和夏霍渠都笑。

燕昔年笑着侧头等夏霍渠的回答。

夏霍渠看他一眼，“就糖醋吧？很久没吃过糖醋鱼了。”

几个单身汉，平时一般不开火，在食堂点小炒的次数也少。

夏霍渠和廖成是舍不得，燕昔年则因为太忙，顾不上口腹之欲。

食堂逢年过节偶尔也会有鱼，不过为了省事，一般都是炖鱼块，那味道，只能说尝个鱼味。

廖成眼盯着他们做决定，愉快道：“他俩没意见，就做糖醋鱼吧。”

“好嘞。”

夏露浓将煎好了的鱼肉用树叶盛出来。