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可以说前期的筹备工作准备的很快,老板娘第二天就关掉了酒楼,童山岳也带人过来观察酒楼的格局,赵公子住了一天之后就离开了,离开前他留下了一百两金子。
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童山岳带了几个设计师过来,几个人叽叽喳喳的讨论着,但是都是互相争执不下。
有的说要搞什么一体设计,还有的说要做出空间感,还说要把能用的面积都算上,把后院的墙都打通了。
这下老板娘不愿意了,说是这都用上了她厨房放哪里?
周若成坐在边上看着,也不说话。
“周大人,您是老板啊,你说句话呗。”
老板娘说。
所有人都看着周若成。
周若成摸了摸下巴,“我想说我们是不是把优劣比重搞错了?”
几个人都看着周若成,表示不知道是怎么个意思。
“老板娘在这里开了十几年的店了,我们这相当于老店新开,但是大部分的客人还是会觉得这里是饭店的。”
周若成说。
“所以我们还得从酒店的角度来看待这里。”
“可是大人,如果还是以酒店为主,很多设计都无法啊展开。”
有设计师说。
“那么我们的客户群体是哪一些?”
周若成问。
几个人互相看了看。
“花街之所以大家都愿意去,因为别人知道哪里就是干这个事情的,我们现在的优势是什么?是这条街的人流比较大,所以平时的时候来这里歇脚吃饭的人比较多。”
周若成说“我们不能明摆着说我们也是干这个事情的,只能让他们知道。”
周若成说。
“我们这里有这项业务。”
坐在一边的唐韵霖说道。
...
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