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买来的生猪蹄收拾的不那么干净,她还得先用火把上头的毛处理了。
两个大猪蹄,她努力剁成小块,可费了好大劲。
冷水下锅,加点白酒焯熟去腥。
焯熟以后捞掉血沫,还要再过遍冷水冲洗干净。
然后加水,盐,糖,酱油,葱姜那些调料,开始慢慢炖煮。
等外头灶炖猪蹄的时候,赵青岚进屋继续收拾猪头肉,热馒头。
炖煮了一会,卤猪蹄的香味就压不住的往外冒。
二娃站在灶前,盯着咕嘟咕嘟的大火不停吞咽口水。
吴梅本以为赵青岚都那样了,哪里还有心情做饭,想着自己多做些,把他们一家叫过来吃得了。
没想到她正琢磨做啥呢,就闻到了诱人的香气。
“青岚又做啥了这么香!”
吴梅没忍住出了屋。
一到院子里,吴梅就看到二娃还有小朵守在灶前,忍不住笑起来。
“小朵,你妈又做啥好吃的了?”
“卤猪蹄!”
二娃抢答。
卤猪蹄?卤猪蹄她还真没吃过,这到了院子里,香味也更浓郁,勾的吴梅都忍不住分泌口水,赶紧又回了屋。
做着饭她就开始感慨,这青岚哪哪都好,就是这太舍得吃和太会做……
唉,和青岚做邻居太苦了。
卫红一下课就赶紧往家赶,她这下班要比丈夫早一些,赶紧回去做好饭丈夫回来了就能吃着。
这还没走到吴梅家门口呢,她就闻到卤猪蹄的香味了。
一找发现香味是赵青岚家飘出来的,也和吴梅一样叹气起来。
和赵青岚家做邻居真是太难了,平日吃着还好好的饭吃着都不香了。
李淮一回来问到香味就觉得是自家飘出来的,脚下步伐顿时加快。
果不其然,他一进屋,就看到桌上香味扑鼻的好吃的。
洗了手,他立马加入,一家人大快朵颐起来。
吃饭的时候,赵青岚没提起自己回家的事,孩子们因为好吃的也暂时爸那件事抛之脑后。
等到李淮洗漱好进了卧室,看赵青岚在那收拾包,顿时愣住。
“对了,还没给你说呢,我要回老家一趟。”
“为什么?”
李淮一个跨步就走到她面前,紧紧握住她的胳膊。
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