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桃小萌不懂两个大男人的高谈阔论,她将自己心爱的吊坠送给了小囡做新年礼物。
鲤宪接过来看了一眼,上面赫然写着:福地福人居……
车辆穿过了一片夹杂着百年古樟树、古榕树的密林小路,直接开到了村落的海滩边!
碧绿的浅水湾风平浪静,透过全景天窗便看见开阔天空。
鲤小囡把头伸出汽车天窗大喊:
“桃爷爷,小囡来给您拜年了!”
此刻海滩边的空地上足足摆满了上百桌酒席,桃村长正紧张地主持着山海盛宴最后的筹备冲刺!
无论再忙也要迎接稀客,红脸胖爷爷将爬出天窗的小囡抱下车,塞了个大大的红包!
龙sir与桃仁和不见外,示意村长赶紧忙正事儿。
此刻桃小萌成了向导,他负责起了照顾客人的责任。
在小萌的带领下,龙sir与鲤宪在村前屋后兜了一圈。
海岸边的滩涂上生长着茂密的红树林,成了螃蟹、小鱼和水鸟的庇佑所。
百年红树林是台风的屏障,滩涂上的动物乐园,世代守卫着村落的宁静!
留仙洞老村的村民们如今也是靠在海边耕作为主,减少了对这片海上田园的索取。
桃小萌告诉两位,村民们只在筹备山海盛宴的时候才会向海上田园索取渔获。
因为这里有两样村民们舌尖上割舍不掉的记忆:
盐焗小毛蟹,薯粉蚝仔煎!
村宴此刻已经筹备了八九不离十,两道本村风味菜已经悉数上桌!
鲤宪从砂锅中抄起一只焗毛蟹端详,发现比普通大闸蟹足足小了一圈儿。
这玩意能吃着多少肉吗?
掰开之后鲤宪吃惊不小!
不仅肉满膏肥,红油四溢,蟹肉还十分清甜。
用粗盐焗熟的毛蟹比清蒸大闸蟹更加香口扎实,完全吃不出海蟹的腥气。
鲤宪一口气扫了三只进肚!
龙sir是个粗枝大叶的人,啃鸡爪、剥螃蟹这种事情从来不干。
他咬了一口薯粉蚝仔煎,顿时想面对大海高歌一曲《征服》。
南方人的生蚝与老外的牡蛎其实是一个玩意儿。
不同的是法国人讲究把大个儿牡蛎开壳生吃,留仙洞村民们喜好小而肥的生蚝仔!
如果说小毛蟹是红树林里爬行的水果,那么生蚝无疑就是海洋中的牛奶。
乳白幼滑,口感浓郁香醇。
裹上红薯粉在油锅里炸透,外酥里嫩,一口爆汁!
“我收回刚才的话……”
大嚼生蚝仔的龙sir吃相难看,嘴里还嘟囔着:
“我和鲤宪说好了,你们留仙洞要是还能办户口的话,我们把市区里房子卖了!
上这儿来养老……“
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