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第四百一十章 千人千面8XinShuHaiGE CoM（第3页）

唐青山这么想着，脚步变得更加轻盈起来。

在看过足足三份“火热友谊万岁面”

——这是唐青山擅自为它起的名字，觉得这样分外贴切——出餐的全过程之后，唐青山发现了这三碗面的一个区别，那就是铺陈在面上的球状胶体，色泽不同，显然内容物不一样。

唐青山回想起之前的“友谊万岁面”

，这个球状胶体，起到的应该还是调味作用没变。

果不其然，在第四份“火热友谊万岁面”

被送上桌之后，客人要求进一步调味，那个女侍应，当即掏出了一盒球状胶体放到他的手边，教他使用。

但是知道了这些球状胶体的作用是调味，非但没有让唐青山觉得思绪清晰了起来，反而生出了更多的疑惑。

为什么要点燃这些用来调味的球状胶体？单纯是为了看起来绚丽夸张？

还有更重要的，那些高汤到底是怎么来的？

带着这两个疑问，唐青山继续看了下去。

不知不觉地，这场观察，变成了一场他跟宋桑梓的比赛，到底是宋桑梓手段更高，让唐青山绞尽脑汁都想不出来“火热友谊万岁面”

的真相，还是唐青山目光如炬，能够看穿那夸张的火焰，找到玄机呢？

唐青山越发地兴致勃勃了起来。

在女侍应为第五份“火热友谊万岁面”

点火的时候，唐青山凑得特别近，几乎已经站到了那个食客和女侍应的中间。

原因无他，唐青山想要彻底看清楚点火的过程，连一秒钟都不愿意错过。

女侍应说着：“客人，你要的汤来了。”

然后就按下了点火器的按钮。

火苗窜起的一瞬，那个食客跟白人大汉一样，整个人都跳了起来。

唐青山借机又往前站了小半步，贴着火苗，仔细地观察起来。

但见火苗底部，也就是碗中的面条，随着火苗升腾，竟然开始融化，接踵而来的，是碗中水位的升起——换言之，高汤，出现了。

唐青山张了张嘴，一下子明白了过来。

原来这碗“火热友谊万岁面”

高汤的真面目，就在那些面条上。

想来，碗中铺在最上头的那些面条，根本就不是真正的面条，而是宋桑梓将高汤凝固后做成面条状掩人耳目，之所以点燃那些球状胶体，一来是为了视觉效果，二来，更重要的，是制造高温，让那些被制作成面条状的高汤融化，还原成高汤，这样，就能制作出一个环环相扣的，凭空变出高汤的魔法，惊艳四座。

原来如此，原来如此。

唐青山笑得灿烂，心中对于宋桑梓，真是无比的佩服。

因为宋桑梓在“火热友谊万岁面”

上使用的这个加温融化的玄机，分明就跟在韩家庄园接受午餐试菜时所做的“月是故乡明”

上的玄机，如出一辙。

不消说，宋桑梓在做“月是故乡明”

的时候，已经想好了怎么使用最小的代价，去改进“友谊万岁面”

，并且通过“月是故乡明”

，完成了可行性实验。

难怪宋桑梓可以在短短两日之内，背着唐青山，完成了对“友谊万岁面”

的改进。

出色的人，果然无论如何就是出色。

唐青山这么想着，又扭头看了摊位中忙碌着的宋桑梓一眼，心中骄傲之情更盛，情不自禁之下，甚至将胸膛都挺得更高了。