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要是凉了,橘子就白烤了啊。
在食物方面,燕大双的脑子总是格外灵活。
燕小双点了点头。
趁着两只崽崽吃橘子,云依依又添了一些柴禾,让火烧得更旺一些,粗壮的柏树干被点燃了,她似乎也能闻到那股独具风味的香气。
云依依的家里冒着大量的烟,很是显眼。
最初大家还以为哪里着了火,后来听人说是燕三媳妇儿再熏腊肉,才恍然大悟。
那烟雾缭绕间,一直都没有停过,仔细一看的确不像火灾,要是出事了,肯定有人嚷嚷,这风平浪静的呢。
有过路人好奇道:“这燕三媳妇儿熏多少肉啊,这都一上午了,还在熏呢。”
他们早上干活时,就看到她家在熏肉了,中午回去休息时,还在熏呢。
“不知道,但听燕伯母说她只熏了一点点,好像是因为孩子想吃。”
路人的声音渐渐小了,“原来是这样啊。”
等火势小了一些后,云依依掀开肉上面盖上的稻草和麦秸,十几块大肉已经熏得黄霜霜的,还在往下滴着油,颜色鲜亮,冒着热气。
她把每块肉都翻了个身,继续熏制。
下午的时候,燕母来了一趟。
云依依还没有吃饭,在里屋和两只崽崽玩。
燕母看了一眼燃着的火光,发现火快要燃尽了,把旁边还剩下的几根树枝都一齐丢了进去。
“娘,你怎么来了?”
云依依看到她,便问了一句,又补充道:“多谢娘啊,多亏有你帮我和二哥说这件事,我才有熏肉架可以熏肉。”
燕母也是听说云依依买了一头猪,这才过来看看。
其实燕二哥的话是云依依买了百来斤肉,都相当于一头小猪了,但这话传着传着,不知道怎么的就变了味。
燕母今个儿就记成了一头猪。
这钱先不说,可别烧坏了啊。
她今早就听说老三媳妇儿在熏肉,这都大半天了,她居然还在熏肉,便是两头猪三头猪,也不用熏这么长的时间吧,要是把肉给烧烂了,那可咋吃啊。
燕母说:“你这肉怎么还在烤呢?我怕你忙不过来,过来帮帮你。”
这肉也的确熏得差不多了,连柴禾都用完了,云依依颔首:“好的,我这就去取肉。”
燕母松了一口气。
熏肉架下还有余热,两人小心翼翼地把盖在肉上的东西掀开,一块块熏得油光水滑的肉便展现了出来,哪怕之前已经听说了,燕母还是倒抽了一口气,“你在哪买了这么多肉啊?”
虽然不是一头猪,但也是大半头猪了,这一块肉又大又厚的,谁愿意卖啊。
哪怕这次隔壁村的屠夫杀猪,也不可能卖给一个人这么多肉啊。
云依依漫不经心地说:“到处买了一点,花了些钱弄到的。”
燕母便不再问了,这花了一些钱,肯定不止花了一些。
刚烤好的肉很烫,两人合伙把肉都拿了下来,盛在盆子里,这才开始打理。
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