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腊月二十三,祭灶节,也是俗称的小年。
据说每年年底,灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职,尤其灶君会向玉帝禀告人间善恶是非,作为对人类奖惩报应的依据,故人们大多在此时奉拜家中诸神与灶君。
灶君是腊月二十四回天庭初一五更再回来,所以腊月二十三这日,村里家家户户给灶君大人准备祭灶糖,好糊住他的嘴让他只说好话。
村里的女人们尤其注重这个节日,毕竟天天围在灶台边说长道短、论人是非的都是她们。
“大周家家户户都有灶台,也就是家家户户都有灶神,玉皇大帝就一个,这么多灶神述职,他听的过来?”
蓝怡想象着玉皇大帝坐在凌霄宝座之上,下边乌泱泱地站立无数肥胖灶神,挨个等着念叨一年里他管辖的灶台边发生的大小诸事,她忍不住一阵恶寒,替玉皇大帝难受。
不过她也买了祭灶糖放在灶边,祭灶糖边上是她给全家准备的各种吃食。
排骨已经在锅里煮着,猪蹄也在砂锅里慢火炖着,她坐在灶台边上用石块砸开山核桃,再加芝麻、大米放在干锅里炒香再去村里的小磨坊那里慢慢研磨成粉,做好之后装在罐子里等到喝时直接加糖用开水冲了,就是一碗营养丰富的自制核桃芝麻糊。
家里的南瓜籽她也都晒干用盐炒了做零嘴,这里没有葵花籽和花生,年底各家待客的干果多是枣、柿子饼和各种糖果,炒南瓜籽也是比较常见的。
这样准备下来,家里的吃食已经是很丰盛了。
蓝怡看着摆得满满的吃食,再瞧瞧给灶神准备的那一小碟子糖,忍不住笑道:“灶神大人,吃了糖你便去吧,咱们也得准备着吃饭了。”
蓝怡将炖猪蹄的砂锅取下来,放上炒锅炒了一盘韭菜鸡蛋,再加排骨汤、酸菜和绿豆粉丝熬了一锅汤,出锅时撒上一些切碎的小葱,闻起来又香又开胃。
“大福、宇儿、宝宝,洗手吃饭了。”
蓝怡将在院子里踢蹴鞠的三个孩子喊进厨房。
三个孩子应声跑进来,宇儿和宝宝被蓝怡这么喂着,越发水嫩了,长得也是很快。
宇儿每日活蹦乱跳地出去打狗洞、放爆竹、踢蹴鞠,因为宝宝总要跟着,所以蓝怡腾不出手来看着他时,就让宇儿几个在院子里玩,也顺带着看孩子。
宝宝虽然能跟着哥哥到处跑了,但是毕竟还不足两岁,蓝怡哪里放心让他四处去。
“娘,好香啊!”
宇儿瞧着矮桌上的菜和米饭忍不住吞吞口水。
大福也伸长了脖子抿抿嘴:“大伯母,奶奶说让你带着宇儿和宝宝过去吃小年饭。”
这孩子长得更像陈氏一些,五官清秀。
不过因为四处跑也不注意洗脸,小脸被风飕得起了粗皮,看起来比自家的两个鲜嫩包子少了些水灵。
“好,后晌咱们就过去。
你们两个快洗手,咱们吃饭啦。”
蓝怡给宝宝洗过后抱着他进屋放在炕头上才转身出来端菜端饭。
现在天气冷,蓝怡将西屋的火炕也烧了起来,将炕桌放在炕上吃饭,家里有串门的妇人来时蓝怡也是让到西屋炕上坐着。
东屋便成了专门的卧室,这更符合蓝怡的生活习惯。
后晌,蓝怡还未来得及去二叔家帮着做小年饭,花家村送年货的花常业到了,蓝怡送来两条猪肉、两只兔子和一挂爆竹。
“本不该我来的,不过是恰好去城里办事,便顺带给弟妹稍了过来。”
花常业解释道。
蓝怡点头,给他倒上茶水,花家村谁来送年获对她都没有什么差异。
花常业捧着热腾腾的细白瓷茶杯,暖着冰冷的双手说到:“弟妹,初四拜年时等我套车过来接你和孩子吧,咱们家里你还没去过,别走岔了。”
“不劳烦表哥了。
村里有几个花家村嫁过来的姑娘,正好也是初四回去拜年,我同她们一路过去,走不岔的。”
赵里正家的大儿媳吴氏到蓝怡家来唠嗑时,提起过她的婆婆和弟妹大小花氏二人定了初四回娘家,蓝怡去给赵里正家送年货时跟她们说下到时一块上路。
“这样也好。”
“表哥,温室里的韭菜和芹菜这几日能吃了,我去割些你带回去,用来包饺子还成。
宇儿,宝宝,你们两个在这陪着表舅,娘去去就来。”
蓝怡叮嘱宇儿和宝宝后,转身走出堂屋。
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