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上面写着目录两个大字。
目录下面是各大菜系,每个菜系下面都有一行行的写着许多菜名。
他往后翻了翻,光是目录都有三页。
大钱老板本身就是厨子,看到菜谱之后,瞬间便知道了它的价值,和它所代表的意义。
顺心酒楼生意越来越不好,其实他是知道原因的,最主要的一条,就是苏芷汐所说的,第二种情况,菜品不佳。
不是菜品不新鲜,不是味道不好,而是没有推陈出新,以前的招牌菜经过几十年,已经成了寻常饭馆都会做的菜品。
他不是没想过推出新的,可一道色香味俱全的新菜品,说起来容易,做起来却太难了。
但,有了这菜谱,就完全不一样了。
大钱老板有些激动的翻动着菜谱,苏芷汐缓缓开口道:“我知道钱老板的顾虑,这顺心酒楼乃是祖产,你绝不可能让它在自己手中关门,更不可能将它改了姓。
这菜谱就是我的敲门砖,我想入股这酒楼,与钱老板一同经营。”
“我与钱老板各占五成,酒楼依旧姓钱,若是顺心酒楼是一张饼,我占了一半,钱老板肯定觉得不舒服,分了一半给我,可若是你给了我一半的饼,我却将饼从一张,变成了十多张,甚至上百张呢?”
大钱老板,好歹也是顺心酒楼的东家,他是厨子不假,但也懂经营,听得这话,瞬间便明白了她的意思。
他皱了皱眉道:“姑娘的野心不小。”
苏芷汐点了点头,很是爽快的承认了:“是的,我野心不小。
想必令父在开这家酒楼的时候,也有过同样的野心,甚至,他在将酒楼交给你的时候,你也有过。”
是的,他有过。
然而造化弄人,当年的雄心壮志早已不见了踪影,他甚至已经做好了,看着这顺心酒楼一点点走向死亡的结局。
大钱老板沉默了许久,看着苏芷汐道:“仅有这份菜谱是不够的。”
“当然不够。”
苏芷汐朝他笑了笑:“若是我有几十份,不同的菜谱呢?若是,我还有几百样如同蛋糕一样,旁人见所未见的美味甜品方子呢?若是我能保证,三百六十五天,天天不重样的菜品呢?”
大钱老板闻言顿时就惊呆了,他直觉摇头:“不可能。”
“没什么不可能的。”
苏芷汐张口既来:“九转大肠,肥肠加盐,白醋抓洗干净,然后翻过来去淋巴,脏东西,肥的不要去太多,再加盐,白醋抓再洗干净……”
报完了九转大肠,她又报了一品豆腐、坛子肉、乌鱼蛋汤等等。
她一边报,大钱老板就急忙翻菜谱,发现她报的这些,菜谱里都没有后,彻底惊呆了。
苏芷汐朝他笑了笑:“还需要我继续么?”
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