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前几天的卫轩一直都在吃他头一天做多了的土豆泥炖肉,以及前世经常吃的烤土豆。
今天菜谱进门,他总算能再次换换口味了!
随便跳出一本书翻看了半天,挑出一道制作方法最简单菜谱,卫轩便开始忙活起来‐‐他选的是土豆饼做法。
虽然手边没有新鲜的大葱,但末世刚到的时候他可收集到了不少这种类常见的蔬菜,此时那些连大葱早就被他处理成了干燥蔬菜,而且数量还很是不少,此时正好拿出来搭配使用。
第33章土豆上瘾
把新鲜的土豆擦成丝‐‐擦丝工具来自小区中不知谁家厨房。
刚刚从地里挖出来的、还没完全长成的一小根胡萝卜也擦丝放到同一个大碗中,加入盐、胡椒粉、花椒粉、切碎的干葱花,面粉,最后在放入适量的水搅拌均匀。
将电饼铛接电‐‐同样来自于小区住户免费提供。
倒入一些油,盛一大勺调好的土豆糊放入饼铛中,用铲子或者勺子压扁、一面煎得成型后再翻一面继续煎,大约分钟后就彻底做熟可以吃了。
香脆的气息不用吃就已经能清晰地闻到了,卫轩来不及等它放凉一些就急急忙忙地夹了一小块送入口中,一面吹气一面吃着,那香脆的口感、咸淡适宜的味道、里面土豆丝胡萝卜丝的香甜彻底充满了口腔,让他舒服得不由自主眯起了眼睛:&ldo;……还是按照菜谱做的比较靠谱,不过第一次做就能有这么好的成果,早知道末世前就该考到厨师学校,就当时提前为末世后做准备了。
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嘀咕着不切实际的幻想,卫轩三下五下就干掉了这个个头不大的土豆饼,连忙又将剩下的材料放入饼铛中煎制,并且笑眯眯地看着坐在自己对面的杜航,无不遗憾地半是得瑟半是感慨:&ldo;可惜你现在不能吃人类的食物,不然咱们两个在末世中天天煎土豆饼、研究土豆的一百种做法多好?人肉有土豆这么好吃吗?&rdo;
杜航的两眼眨也不眨,只是看着卫轩的动作,半点眼馋土豆饼的意思都没有。
再次感慨了一下成为丧尸后的种种不便之处‐‐虽然节省粮食,可也失去了很多享受人生的乐趣。
于是卫轩再度决定,自己最后虽然肯定免不了会走上陪着杜航一起当个丧尸的命运,但在还能以人类身份生活的时候就要尽可能地、在条件允许内好好享受生活,至少如现在这样的口舌之欲绝对不能少。
末世前的他就为了工作、生活辛苦拼搏,少了很多享受人生的乐趣。
末世之后既然条件允许的话,那他自然就要在可能的范围内让自己生活的更好一些不是么?
有了菜谱后,根据其他菜肴的大致制作方法卫轩自然可以利用手边的材料进行各种改良。
只说这个土豆饼,他就可以将末世初期收集到的各种材料切碎后加入糊糊中,和土豆一起煎制成各种口味的土豆饼。
这样天天换着口味总比吃那些速食食品要强得多不是?何况菜谱中还有许许多多其他用土豆烹饪的菜肴?
想一想,在末世中,也之后这样的生活似乎才有乐趣、才有让人想要努力活下去的欲望不是么?
随着菜谱的深入开发,卫轩的食谱上多了凉拌土豆丝、醋溜土豆丝、酸辣土豆丝、各种口味的土豆饼、土豆可乐饼、干锅土豆片、正宗做法的土豆炖肉、甚至还有土豆丝胡萝卜丝做的土豆汤。
虽然不是每一道菜在初次制作都能很成功,但所有菜的成品都至少比他第一天做的那锅土豆炖肉要强得多‐‐至少不会吃得满口花椒、小茴香。
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