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第21章（第1页）

说着又问我：

&ldo;姑娘用什么水，平常井水可就不成了&rdo;我忙问可有虎泡水，他又道：姑娘真是行家，前儿和这茶一起送来的到有一坛，今儿索xg全拿出来吧&rdo;

说着命伙计取水，小四笑着让道：舅舅也坐下吧，不然我等怎好白喝你的好茶&rdo;说着就拉了叔叔入座，片刻伙计便捧着个坛子进来了，后面还跟着一个美婢，显是侍奉茶的，我摆摆手道：

&ldo;今儿偏了叔叔的好茶，欣儿无以为敬，就让欣儿给各位执壶吧&rdo;说着便取水置于炭炉上，一时水滚，便轻轻的高高执壶，冲入备好的琉璃盏中，让水直泻而下，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。

这一冲泡手法，雅称凤凰三点头。

凤凰三点头不仅为了泡茶本身的需要，为了显示冲泡者的姿态优美，更是中国传统礼仪的体现。

三点头像是对客人鞠躬行礼，是对客人表示敬意，同时也表达了对茶的敬意。

一时清香四溢，我做了个请的手势，见众人都端起杯，才落座细品此茶，见其色澄清碧绿，其形两叶一芯，jiāo错相映，上下沉浮，一芯两叶，形似雀舌，闻其香，则是香气清新醇厚，无浓烈之感，细品慢啜，体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。

暗赞：好茶

三泡过后众人jiāo口称赞，只听方苞言道：

&ldo;真是甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味也。

为益于人不浅故能疗疾，其贵如珍，不可多得也。

&rdo;

我这时冲他眨眨眼道：

&ldo;欣儿曾读过一首茶令，说与方先生可好，不过若先生觉的好，可得答应欣儿一件事，如何&rdo;

方苞哈哈一笑道：

&ldo;早闻格格乃当世第一才女，若有在下可以效劳的地方，定当义不容辞&rdo;

我一见他答应了，遂低声道：

龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。

寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。

何必凤团夸御名，聊因雀舌润心莲。

呼之yu出辩才在，笑我依然文字禅。

这本是乾隆皇帝下江南时，对龙井茶做的一首诗，我暂时盗来己用。

众人听了，都大赞应景，那方苞遂问起我有何事，我这才言道：

&ldo;先生大才，举世无双，欣儿只求先生收了十三阿哥为徒，以期将来他能成为我大清的栋梁之才，先生也必将流芳千古，岂不是两全其美&rdo;

见我重提旧事，方苞一脸的为难道：

&ldo;非是在下矫qg，若皇上得知，恐不合宗室之礼&rdo;

我忙道：

&ldo;皇上那儿，自有欣儿去说，先生不必费神，&rdo;

他这才应允，我急忙拉过小十三行了拜师礼，众人纷纷拍手称庆，就在这时我出宫带的侍卫急急进来小声的道

&ldo;皇上驾到&rdo;众人一时大惊失色

抚琴

我一听暗暗翻翻白眼，心道：

&ldo;他来的到快，还真怕我跑了不成，这天下之大莫非王土，率土之滨莫非王臣，除非我穿回去，否则恐怕到了天边，也得被他抓回来&rdo;。

正想着，见康熙已经带着李德全进了屋，众人连忙行礼请安，康熙扫了一眼笑道：

&ldo;朕本是微服出巡，不必拘束，&rdo;又看了看李光地打趣的道：

&ldo;我说今儿个书房怎的清净起来，却原来你在这躲清闲呢，&rdo;李光地答道：