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第七十七章比试(第2页)

林翰发现包间里除了孙国人外,还有李丹丹师兄妹,再就是坐在孙国人旁边的一个胖胖的男人了。

“林师傅,我们又见面了。”

孙国人微微一笑,指了指身边的胖男人说道:“我给你介绍一下,这位是省城厨师协会会长,吴辉先生!”

“吴会长,你好!”

林翰主动打了个招呼。

“嗯,听说你是玉州做菜最好吃的厨师?”

吴辉饶有兴致的看着林翰。

“最好吃也不敢说,但还可以吧!”

“很好,年轻人很自信,那就别浪费时间了,准备开始吧!”

林翰一愣,这人倒是挺干脆的,自己刚来就让他比赛。

房间里摆放着两张厨桌,还有炒菜所需用到的工具,林翰看了看一旁的李丹丹,正好李丹丹也在看他,四目相对空气中瞬间弥漫着一股淡淡的火药味。

“嘿嘿,李小姐你要是输了可别忘了我们之间的口头协议,你要给我当几天女朋友哦!”

林翰一脸坏笑。

“好,不过你是赢不了的!”

李丹丹怒视林翰,俏脸气得绯红。

“哼,无耻渣男!”

杨威恨得直咬牙。

趁着比赛还没开始,他赶紧出去给太子哥打了个电话,结果对方不接电话了......

卧槽!

现在的混混都这么不讲诚信的吗?

气急之下杨威也没办法,只好又回到了包间。

林翰与李丹丹的比试已经开始了,两人都开始处理手中的食物。

李丹丹临时改变将苹果换成了松茸菌,她将松茸菌切成片状,随即开小火下黄油,等融化后将松茸片以及大量细砂糖,下锅不停翻炒,同时往锅中倒入白葡-萄酒,出锅前还往里面撒了一些欧芹。

等到松茸出锅后,李丹丹又将处理好的鹅肝放入锅中煎制,她不停的将鹅肝翻面,不一会鹅肝就变成了金黄色,顿时整个房间里香飘四溢,就连张百万也忍不住咽了口唾沫!

林翰也没闲着,他先将黑木耳等辅料切成小丁,随后将主菜竹荪放在温水中浸泡,同时他将半只乌鸡放入锅中大火炖煮。

等乌鸡煮的差不多了,他又将木耳、杏鲍菇、干贝等放在一起熬煮,众人同样也闻到了锅中传来的淡淡清香......

四十分钟后,两人的菜同时做好,李丹丹先将自己的焦糖松茸法式鹅肝端到评委席。

只见雪白的磁盘中,松茸呈橘褐色摆在最底部,而它上面则是金黄色的鹅肝,整盘菜上面都覆盖着一层薄薄的焦糖汁,在光线的照耀下,糖汁闪闪发光!

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