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白棉布浸湿,铺在肠粉炉的蒸屉上,表面均匀淋入一层红米浆,加盖蒸4-5分钟,取出棉布,慢慢刮下粉皮。
将卷有虾仁馅的丝网皮摆入粉皮当中,卷起成肠状,改刀成块后摆盘,带香辣酱、豉油汁、芝麻酱一同上桌即可。
这味儿倒是合了李艺的胃口,也不客气,谢过妯娌,直接开吃。
叶亭昨晚喝大了,嘴里没味,沈初也准备了高良姜粥,给他暖胃。
叶时倒是吃的口齿生香,一个劲儿地冲他师叔竖大拇指。
叶家三口吃完略坐了坐就告辞了,毕竟离家十多天,大儿子第一次独挑大梁,即使每日通话,也有不放心。
沈俞也被叶时拽走了,除了明天要跟他一起去见三表哥,还要开车送他们。
一个多小时后终于到了叶家馆子,五进的院子,据说是前代某高官的私宅,被叶家租了十年,正好前面三进做了私房菜馆,一共18桌,后面两进是后厨和叶家的住处。
门口迎宾的小哥看到车牌就知道是老板回来了,麻溜上前问好,又帮忙搬东西。
叶昭已经在后厨检阅食材,给众人分工,听说家里人回来了赶紧迎出来。
李艺瞧着不过短短半月,儿子倒是有些瘦削了,也是心疼,抱着不撒手。
叶亭倒是欣慰地点点头,嗯,师父说的没错,老是不撒手,总是长不大,这不才半月,已经很有气度了。
叶时和沈俞上前跟大哥问好,叶昭颇有哥哥的架子,问了问最近咋样,又让沈俞转达师叔婶子常来坐坐。
叶昭也不多留,虽然一顿饭只做18桌,但也是要精心准备,客人们的口味又是千差万别的,未免出幺蛾子,只能把功课提前做好。
叶亭悄悄跟在儿子后面去看,李艺带着两个孩子回了后院。
叶时直接拉着沈俞进了自己的房间,打开电脑点了几下,转过去给沈俞看,沈俞不用想就知道是什么。
叶时虽性子活泼,爱胡闹,但遇到大事却从不糊涂。
既然之前沈俞已经答应他要引荐俞家表哥,他就早早做了准备,虽然是亲戚,但也不能草草了事,不然让兄弟在自家亲戚那里丢了脸面,那绝对不行!
沈俞虽是从小学厨,但大学读的是工商管理,倒也不是要以此为业,只是想体会一下不同的人生。
更何况愉园的声名鹊起,沈初虽没有继续做大的打算,却也不拘着儿子,早就言明以后是儿子的,不过该给闺女的也是提前说好,俞家惠和沈俞倒也不介意,本来就该给的。
第26章沈家鱼干与叶小二的事业
沈俞仔仔细细地把叶时他们写的企划书和分成等问题看了个遍,看完也不吱声,右手食指轻敲桌子,这是在思考。
叶时不打扰,就是有些紧张,这企划书是几个兄弟商量了半个月才弄出来的,费了好大心血,也算是孤注一掷了。
找叶时先看过,一个是因为沈俞是这方面的行家,另一个毕竟他也在俞家表哥手下做过事,虽然只是被拉去做了临时的帮手,但也是差点被俞家表哥挖走,可见深得未来金主心,让他看过才安心。
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