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最近知巍一直数着日子等待阳澄湖大闸蟹的上市,想到肥美的大闸蟹,口水都要流下来,让他把大闸蟹当做主食吃,他都可以,一点都不会腻。
就在国庆节的这一天,大早上的,知巍就被快递员的电话喊醒了,火速的起床出门拿快递,顺便找门卫叔叔借了一辆拖车,因为快递有点多,是家里人给他寄的大闸蟹,总的有三箱,每一箱里面有十二只大闸蟹,根据知岂易的描述里面的每只大闸蟹都是四两左右。
其实前阵子知巍就想买了,但是知岂易让他不用着急买,所以就等家里买来。
有了这三箱大闸蟹,知巍拿起手机对着拖车上的大闸蟹拍了照片,分别发给了知岂易和顾泽,告诉知岂易他收到了大闸蟹,而发给顾泽照片则是想邀请顾泽一起来家里享受大闸蟹的美味,食物要分享着吃才好吃。
发完消息,知巍拉着小拖车,走路带着风,往家里走去,这么多只螃蟹他可以考虑做好多吃的,不管是清蒸还是做成蟹黄包,都让人止不住口水,他晃了晃脑袋,不能在想了,肚子越来越饿了。
知巍拖着车到门口,先打开门然后弯腰抱起最上面的箱子进去,看到坐在沙发上的顾泽,连忙喊他帮忙把门口的箱子搬进来。
在两人的协力下,三箱大闸蟹整整齐齐的放在厨房当中。
知巍拿起剪刀把箱子通通打开。
他把这三十六只大闸蟹放进水盆当中,然后拿了两把刷子,一把分给顾泽,“凭借你之前刷过螃蟹的经验,这次刷大闸蟹应该不会为难你。
你可不能偷懒,偷懒的话一只螃蟹都没有你的份。”
顾泽十分好笑的看着知巍,在他的眼神下,点了点脑袋答应到,“放心,我肯定刷得又快又干净,保证让你吃上大闸蟹。”
“好了,开始刷大闸蟹!”
知巍干劲十足的拿起一只大闸蟹,用手上的刷子努力的给大闸蟹洗澡,洗完澡的大闸蟹放在竹编的篮子当中。
洗刷过程,有想越狱的大闸蟹,都被知巍用手按回去,禁止它们乱跑。
洗完大闸蟹之后,知巍认真的数了数顾泽竹编篮子里面的螃蟹,数到第十五只的时候,满意的点了点头,看来顾泽没有骗他,最终顾泽刷了18只大闸蟹。
“这下子满意了吧,晚点的大闸蟹还有我的份吗?”
顾泽拿着竹编篮子跟着知巍把一只只的大闸蟹放进蒸笼当中,边做这个动作边询问知巍。
“现在有了,到时候我们一人一半。”
知巍盖上蒸笼盖回复了对方。
知巍把三十六只螃蟹通通蒸熟了,先一人分了一只,剩余的他待会要拆蟹肉,拆出来的蟹肉做成蟹粉,这样之后做菜就方便使用了。
他吃大闸蟹从来不用蟹八件,直接上手就行,手拆得又快又好。
这些大闸蟹都是母蟹,里面的蟹膏满满的,橙黄橙黄的,他忍不住就着扳开的大闸蟹,吸了一大口蟹黄,太上头了!
鲜到灵魂深处,吃完这一半的蟹黄,他看向另外一半的蟹黄,实在是忍不住了,又是一口吸干净。
吃完最精华的部分,知巍开始解决蟹肉,趁着这个时候,他转头看了一眼顾泽吃蟹的进度,然后他看到顾泽的蟹壳里面放满了蟹黄和蟹肉,在低头看看手中只剩下蟹肉的大闸蟹,双眼里面写满了羡慕,他就囤不住蟹黄,只有为了做菜的时候才可以。
一般直接吃的时候,他都是直接吃完。
顾泽观察到知巍的小眼神,端起蟹壳故意在知巍的面前晃悠,带着诱惑的语气,“想吃吗?”
“想吃!”
知巍毫不犹豫的点了点头,并做好了被投喂的姿势,眼神直直的盯着顾泽的手,然而顾泽笑了一下,把蟹黄蟹肉吃掉一大口,气得知巍动手上前抢。
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