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“那我们就看看你请来了什么样的寿司师父,能够比九菊大师的料理还好。”
近藤文阁冷哼了一声。
“大江,你是从哪里请来的寿司师傅,看起来这么年轻,应该不可能有什么好的手艺吧。”
近藤武看了李牧一眼,不阴不阳的说道。
“是一位华人师傅。”
近藤江说道。
“华人师傅?华人会做寿司吗?大江啊,你真是越来越没样子。”
近藤武冷声说道。
“寿司怎么样,你们吃过后自然就知道了。”
近藤江不悦的皱眉,然后转向李牧用汉语说道:“李先生,人都到齐了,您可以开始了。”
“好的。”
李牧轻轻点头,余明明听不懂他们在说什么,李牧却是听的分明,只是他也懒的去争辩什么,华人会做寿司的高手多的很,不比日本的少,这一点毫无疑问,只是他们没机会接触到高级的华人寿司师傅罢了。
李牧开始制作寿司,九菊大师则是看着李牧的动作,他虽然并没有不高兴近藤江阻止他做寿司,不过也想要看看这个华人寿司师傅到底是不是真的懂寿司。
看了一会儿,九菊大师暗自点头,李牧的手法很地道,有一些手法习惯只有一些上了年纪的寿司师傅才会有,看来是真正下苦功学过寿司的人。
寿司是一门很高深的学问,一般没有十年以上的刻苦学习,是成不了真正的寿司师父的,因为鱼这种食材变化很多,不同种类的鱼,不同季节的鱼,甚至是同一种类同一时间的两条鱼该如何去处理材料,都有细微的不同,这需要长年累月积累大量的经验才能够做的好,所以一个真正的寿司师傅,十年时间已经是很短了。
李牧虽然年轻,手法和处理生鱼片的技巧却很扎实,就连九菊这个大师级的高手也挑不出毛病来。
“还以为是什么厉害的寿司师傅,原来也不过如此嘛,吃起来和以前吃的寿司没什么分别嘛,原来也只有这种程度而已。”
近藤武拿了一块鲑鱼卵寿司放进嘴里,吃完后冷淡地说道。
近藤香川吃了一块旗鱼寿司也不屑的说道:“没什么特别的,只是很普通的寿司,根本说不上厉害,比起九菊大师的手艺差远了。”
近藤文阁吃了一块鲑鱼寿司,也觉得没什么特别,这味道太平常了一些,连许多寿司店的都不如,更不要说与九菊大师相比了。
九菊大师拿了一个海胆寿司放进嘴里慢慢咀嚼,也是微微有些奇怪,这寿司不能说不好吃,但也挑不出什么毛病,可是也没有那种让人惊艳的感觉。
“看来又是一次无聊的家族聚会,这种聚会确实应该停止了,大江你在这方面还是非常明智的。”
近藤黑云吃着寿司说道。
余明明和马程也在吃寿司,不过余明明不懂日语,对方这种家常对话,马程也来不及向他翻译,所以只能闷着头在吃,根本听不懂他们在说什么。
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