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沁凉清润的糖水,混着细密微甜的豆沙,一口喝下去,每个毛孔都舒坦了。
老校长不知不觉也喝光了一碗,叹道:“没想到药膳还能做得这么清甜又爽口!
胡老,听你的意思,这里边还有大讲究呢?”
胡老大夫笑道:“要是我没猜错,这里边用了三种不同的豆子。
绿豆性味甘凉,清热解暑;赤小豆甘酸微寒,利水解毒;白扁豆性温淡平,健脾化湿。
三豆并用,再加入燥湿化痰的陈皮,不仅能中和绿豆的寒性,还可以健胃醒脾,改善食欲。
配伍简单却又精妙,夏天暑热,饭前来这么一碗,再好不过了。”
“你们喜欢就好!”
储母在旁边听得乐滋滋的,等他们聊完了,才问道,“胡大夫,老校长,我们店里的菜单会按时节更换,现在我们有绿豆薏仁水鸭汤、木棉花扁豆粥、芙蓉山药羹、四物肉骨汤、四君子黄芪鸡汤,这五款粥羹,你们想喝哪个?需要给你们大概介绍一下各款粥羹的功效吗?”
向元茶抢答道:“宣传单上写得很清楚啦!
我要喝芙蓉山药羹……不,算了,我要绿豆薏仁水唔唔!
昂啊唔!”
“没礼貌!”
向元青一把将他按进怀里,捂住他的嘴。
宝珠缩在储母后面,看见这一幕,嘻嘻直笑。
“见笑了,我们家这熊孩子,长得挺好,就是多了一张嘴。”
老校长自嘲道,“胡老,你最清楚我们这一家子的体质了,不然,就劳烦你给我们推荐推荐?”
胡大夫当仁不让地接过这个任务,缓缓说道:“四君子黄芪鸡汤是益气补虚的,对你的身体最好不过了。
四物肉骨汤对妇人极好,侄媳妇可以喝这个。
芙蓉山药羹可安神健脾,正适合我和元茶。
其他人可以点水鸭汤或者扁豆粥,清热滋润。”
他话音才落,就听见旁边一桌的妇人兴奋地低喊道:“哎,听到没有!
听胡大夫的准没错,我们就照他说的来点吧!”
“行,我先去排队!”
他们环顾一圈,这才发现,原本空无一人的店里,现在已坐满了五六桌,取餐口也开始排起长队。
宝珠小朋友担任起维护队伍秩序的重任。
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