手机浏览器扫描二维码访问
古人爱吃鱼,做出的花样也多,鱼丸、濡鱼、蜜炖煎鱼、米鱼含肚、莲房鱼包、蒸鲥鱼、带冻姜醋鱼、清蒸刀鱼、烧班鱼、醋搂青鱼、印鲚鱼、面煨鳊鱼等等,都是历史上各朝各代著名的菜肴。
可这个架空王朝过于落后,对鱼的吃法也少,做得最多的就是红烧和清蒸以及鱼丸。
所以店小二听到醋椒活鱼这个名字,着实惊讶。
季平和季城也面露惊奇,不懂堂妹要做什么。
小二再次打量季菀一眼,“姑娘稍等。”
他匆匆去了内堂,不一会儿,一个穿蓝色长衫的中年男子走出来。
身后跟着刚才那个小二,看来就是掌柜的了。
和刚才那个小二一样,他上下打量季菀一眼,道:“姑娘,是你说要与老朽做生意?”
季菀点头,“对。”
她目光明亮一脸自信,不像是开玩笑。
掌柜挑了挑眉,沉声道:“若姑娘真能做出本店没有的美味菜肴,老朽必有重谢。”
季菀等的就是他这句话。
大厨房的厨子们在忙着给客人们做饭,掌柜便将季菀请进了后院的一个小厨房。
这厨房大底不常用,食材很少,而且一看就是才用过的。
季菀猜想这厨房估计是给特殊客人做饭的地方。
调料倒是齐全,掌柜的按照她的要求让人准备了草鱼和鸡汤。
先将鱼收拾干净,两边鱼身各切一字刀。
烧一锅开水,将鱼放入焯约3分钟,焯至刀品的鱼肉略翻起来,将鱼捞出,水倒掉。
锅烧热,倒入油,下葱、姜丝炝锅,倒入白胡椒粉炒香。
掌柜的就在旁边看着,见她倒入鸡汤,盐、又从怀里拿出一个小瓶子,往锅里倒出浅黄色的液体。
“这是什么?”
“料酒。”
季菀将焯好的鱼放入,对烧火的小厮道:“大火。”
等煮开后,又吩咐转中火炖。
季菀便趁机对掌柜的解释道:“料酒有解腥起香的作用。”
掌柜的明白了,若是倒是自己不能开出合理的价格,即便让厨子学会了这道菜,也少了一味独特的作料,不完美。
这小姑娘,倒是精明。
锅里汤色逐渐变白,鱼的香味和鸡汤的味道融合在一起,浓郁得勾人馋虫。
书海阁小说网免费提供作者小脚丫的经典小说陆爷家的小妖精又在撒野最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说被闺蜜蛊惑的叶素,借酒行凶把男神睡了!原本以为是个修罗场,偏偏男神却差点把她宠上天!从此她虐渣,他补刀,她放火,他添柴,联手无敌!多年后,她忍不住问他,到底是什么时候看上她的。陆荀低头看着被宠坏的小娇妻,勾唇一笑你喝醉把我推倒的时候,我就决定了,这辈子就努力收服你这只小豹子了...
当游戏变成现实,当真实的战争生在眼前,是逃避还是肩负?两个同时穿越到抗战年代的年轻人,他们用激情燃烧了那段岁月,演绎了一场可歌可泣的抗战史诗。在敌前,在敌后,甚至在敌国,上至将军,下至普通士兵,他们杀敌如麻。人们都说,他们是一对让日军闻风丧胆的神枪侠侣。本站为书迷更新抗战之神枪侠侣最新章节,查看加勒比海贼所撰历史军事抗战之神枪侠侣的最新章节免费在线阅读。...
...
萌师在上逆徒别乱来由作者风与天幕创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供萌师在上逆徒别乱来全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
世界上历史最悠久的两个职业,男人和女人各占一个。女人卖肉,男人卖命。有人称呼这些卖命的男人为战争猛犬,有人称呼他们军事承包商,但是这两种人也会用同一个词来描述这群人,雇佣兵。各种各样的雇佣兵回到都市泡妞的故事传开时,这些男人对我说,嘿,你不能老让我们和烂货呆在一起。于是,2016,让雇佣兵,重返战场。书友群3983...
我叫叶阳,我是民工,突获神奇秘术,从此翻身民工走上巅峰...