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中秋这日,严氏和玉珩娘徐氏一早就坐了牛车,去青河镇上买了些瓜果和月饼。
回到栖霞村进了自家小院就看见婆婆和女儿坐在井边晒太阳,院子里的晾衣架上搭着崭新的被褥,不由得笑得更开心了。
看见自家娘亲回来了,苏若清笑着去正屋廊檐下的桌子上倒了杯水,严氏接过水杯喝了一口,甜滋滋的,转过头去对着婆婆说道:“清儿冲的蜂蜜水嘞,娘你也喝一杯。”
“娘喝了,你喝你的,坐下喝。”
赵氏笑眯眯的回着儿媳妇的话。
“你坐下,娘有话说。”
说完拍了拍身边的凳子。
严氏闻言端着水杯坐了下来。
赵氏觑着眼看向自己的儿媳妇缓缓说道:“我跟清儿想了想,打算养些小鸡小鸭,再抓只母羊嘞。
清儿卖了菜方子,咱家也算是有些银子钱了,但是不能坐吃山空嘞。
地里的活,若淳是没时间的,干脆就找几个短工去忙秋收。
清儿说,咱就抓些鸡崽子和鸭苗,好养活,还能收些蛋。
回头卖了也是个进项。”
严氏对此是没有任何意见的,而且她觉得,这钱是女儿赚的,怎么花,女儿说了算。
所以也笑着说:“那就听若清的,刚好后天有个大集,咱就去看看鸡崽和鸭苗。
但是这母羊能干啥嘞?”
不是严氏无知,实在是他们这个地界只有山羊,偏偏山羊肉味腥膻,本地人也不大爱吃。
山羊毛短,这个时代更加没有先进发达的技术可以将其用以纺织或手工艺品,所以严氏很疑惑女儿和婆婆为啥要买这母羊。
苏若清接过严氏手中的杯子放在廊檐下后说:“娘,这母羊是我想买来挤奶的。”
“挤奶?”
严氏不明所以,“这羊奶腥膻味不比肉小,能用来干啥嘞?”
苏若清笑眯眯的回答严氏道:“羊奶可是个好东西,书上都说了,这羊奶能补血补气还养肝,女人喝了可好嘞。
而且羊奶还可以补脑补眼睛,这学堂都盖好了,哥哥和若潇都要辛苦读书,有这羊奶给他们补补多好嘞。”
“这羊奶真这么好?可是这羊奶……太膻了,这不比喝药还难受?”
严氏虽然心动这羊奶的功效,却也知道这羊奶是真的难以下咽嘞。
苏若清笑了,“娘,我能从书上看到这羊奶的好处,自然也有法子去了这腥膻味啊。
娘,咱后天去大集看看吧,反正现在咱家够这买羊的银子。”
女儿都这么说了,严氏自然没有办法再拒绝了,也就应了。
祖孙三个又在太阳下坐了会儿,苏若清猛的记起来今天是中秋,又着急忙慌的去准备今晚的团圆饭了。
苏若清家种的萝卜是那种大个儿的白萝卜,水灵灵的,苏若清拔了两个大的,轻轻在地垄上磕了磕泥土,在井边上洗干净了,拿到厨房滚刀切成大块,把之前在镇上买的猪肉斜切成块,做了一大锅的萝卜炖肉。
萝卜刚从地里拔出来,水润润的,在大锅里炖透了再转到前两天从镇上买的砂锅里。
放在小灶上用小火慢慢咕嘟着。
牛净肉洗干净了改刀切成细丝,用咸盐、姜粉、酱油,砂糖腌了一刻钟。
又用生淀粉抓匀了,热锅烧油,慢慢用筷子滑散。
大葱切成细细的葱丝,平铺在盘底,把炒好的牛肉盛在上面。
烧了一锅热水,捏了杂面窝窝头上锅蒸了。
趁着蒸窝窝头的功夫,苏若清把哥哥从大塘里捞出来养在盆里的最后一条鱼收拾干净,用热油煎至定型两面金黄盛在一边备用。
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