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鞭炮轰鸣,新店一开始营业,早就等不及的顾客蜂拥而入,排着队购买打六折的黄金鸡排套餐。
“这生意还真够好的!”
周卫国惊叹道。
“二十、二十二······三十六!”
张海洋道:“现在是刚开业打折,人自然多,这个不作数!”
“那你在数什么?”
“算收营员接待顾客的速度。”
张海洋道:“平均每个顾客只需要三十六秒就能点餐,给厨房下单!
厨房出餐大概是三分钟!”
“这么快有什么用?”
周卫国没明白。
“这么快,不是平白无故的!”
张海洋道:“收银员接待顾客说的每句话,都在引导顾客早点下决定,而且菜单也设置的很巧妙,看着很多,其实每个种类都没有太多选择。
更特别的是,他们都是用纸盘子和纸袋子装吃的,那就省了洗碗洗筷子,整个店里只用一个员工负责擦桌子就行了。”
张海洋越说越兴奋,周卫国还是一团浆糊。
“你不是问我快有什么用吗?快就能够在同一时间接待更多的顾客,同时只需要更少的员工,极大降低成本!”
张海洋指着柜台里面的员工道:“里面只有七个人,加上外面一个,一共八个人,就能运营这家店,一天营业额估计得有这个数!”
周卫国看着张海洋竖起的一根手指,目瞪口呆,“一千?”
“只多不少!”
“我的天!”
······
“各位来宾,欢迎参加加州鸡排第一届招商大会!”
郑可爽站在会台上,身上套个不太合身的西装,红光满面,“我叫郑可爽,是加州鸡排的招商及运营经理,你们有些人认识我,也有些不认识我,没关系,以后啊,咱们都有机会打交道,到时候大家就都知道我是个实诚人!”
“好!”
台下轰然叫好。
“嘿嘿······”
武小松、丫丫站在台下面,忍不住偷笑,幸好会场喧闹,没人注意他们。
看陈树面色不好,武小松才连忙收敛笑容,还拉了丫丫一下,“小点声!”
郑可爽在台上享受着众人的叫好,继续道:“现在啊,请咱们加州鸡排的老板,陈树先生,上台,给咱们讲两句!”
“好!”
陈树走上台,看着下面的乌泱泱的来客,心里也很是高兴:“大家······”
...
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