手机浏览器扫描二维码访问
冯识辛又进行了不少的尝试,比如把豆渣掺在面粉里和面擀成面条,还尝试了用豆浆去煮面条。
只是最终搭配起来味道虽然不差,但总还是感觉欠缺那么一点点东西。
冯远帆看到儿子不断尝试,逐渐是陷入了一种苦恼中。
他又再次给了儿子一点点意见“其实呢,你几次做出来的面条已经很棒了,而且你也做出了三重奏的感觉来,比如你用红烧方式做豆腐肉,用麻婆豆腐方式做豆腐,然后再去烩炒了豆腐面。
可以说,做出来的这几份都并不差。
但是你缺少了一点点惊艳感。”
冯识辛看向父亲,有些疑惑问“缺少惊艳感?”
冯远帆点头“对,缺少惊艳感,你现在的做法,做出来之后,吃上去第一口就是很普通的豆腐烩炒面,如果你不去解释肉和面也都是豆腐做,大家并不会吃出多少的惊艳来。”
听完了父亲这样一说,冯识辛也是顿时明白了自己的问题。
简单而言,还是在味道上有些太平淡了。
而且为了让面条更具有豆腐味道,面条一次次用豆浆去煮,用豆浆去和面,这么做让面条也是缺乏了一些滋味。
即便是为了增加面条的味道,冯识辛用高汤去煮制,炒的时候也是进行了不少调味。
可是面条出来后的味道始终流于表面,甚至是在吃的时候会让人觉得有些寡淡。
即便是加入了麻婆豆腐和红烧豆腐肉,也还是会让人觉得寡淡了一些。
冯远帆又说“如果你想要不用肉去做你的这个菜,那么你就必须要找到办法,让你的豆腐面也变得更有滋味,而不是单纯只是豆浆的味道,那样会和你的豆腐和豆腐肉格格不入。”
此时,沈甘怡突然从前边餐馆进来,她直接对冯识辛说“小辛辛,我想到了,你的豆腐三重奏最大的问题是,你的面不完全是豆腐,所以和豆腐、豆腐肉融合不到一起去。”
父亲和青梅的话,让冯识辛再次陷入了一阵沉思。
他看了看手上盆子里的面粉。
认真地想一想,他也发现了确实是有些问题。
原本应该是豆腐三重奏,可是现在这盆里大部分都是面粉,哪怕是加入豆浆和面,并且面条也用豆浆去煮,可是面条依然是面粉。
从口感和味道上,面条始终与其他两样不是很相容。
所以无论冯识辛怎么去做,到最后都会变成一盘看上去素净的炒面而已。
冯识辛陷入了沉思,他没有想到,动画片里的一道菜,真的想要做出来会这样的困难。
看到儿子陷入沉思,冯远帆伸手拍拍儿子肩膀说“不要急,你还有时间,慢慢想一想,总会有办法解决的。”
沈甘怡也说“小辛辛加油,你可以的。”
林家瑞说“小辛,现在还是早上,你还有一天时间去好好想的,我也会帮你一起想,我们一定会想到最佳的解决办法。”
冯识辛在父亲、青梅和小林叔鼓励下,也是重新燃起斗志。
再次展露出他自信阳光笑容说“好,继续努力。”
随着时间推移,越来越接近餐馆营业时间,冯识辛也是不得不暂时把自己的研究放在一边,然后跟着父亲和小林叔在后厨里忙碌起来。
需要把各种的食材处理好,也需要把一些汤头和肉类提前煮上。
后厨里的工作看似并不复杂,但需要有足够的耐心。
烟雨江南同志的新书狩魔手记发了,尘缘终于完本了!猪头作品人途巫颂林克逆龙道皆已完本,可放心观看。仙魔之道,变幻无方。自唐中期以后,修仙之路断绝,除却少数几个天资聪慧之人破碎虚空,再无昔日鸡犬飞升之盛况,谁解得这段公案?罢罢罢,且看天元罢!天元为lvsexs文学网签约VIP作品,独家首发,未经站方同意转载,即为盗版,将依法追究侵权责任。...
枪王之王任务失败回归都市,然而,等待他的却是相恋八年女友的背叛同学的奚落,甚至,就连保安都瞧他不起峰哥的脸也是你们这群人打的起的?...
天刀魔神秦阳修为达到半步主宰,可痛失爱妻,冒着极大风险,他毅然动用轮回圣钟回到了少年时期。漂亮师姐成为护卫,极品富家千金成为侍女,强盛丹宗的丹女求着成为丫鬟。清纯圣女,娇媚魔女,帝国公主,精灵女皇,一个个倾国倾城的美人也纷纷缠着秦阳。秦阳一颗心却全在自己认定的妻子身上。可知道秦阳因为她死冒着极大风险重生归来,秦阳认定的妻子却强逼着他纳妾,收通房丫头。秦阳好为难!...
鬼怪横行,宗族霸世 妖魔作祟,恐慌当头。 中原各地的诡异县志满城风雨的恐怖传闻流传广泛的瘆人童谣。 是否分解三字经 分解成功,获得‘通用文字识别’ 是否分解朱雍 分解成功,获得人皮x1人骨x10人肉x20,‘烈火掌’ 是否强化烈火掌 烈火掌1烈火掌2烈火掌3…烈火掌10 。。。 烈火掌(大圆满)手掌火焰抗性30 虽然这个鬼祟妖异横行的世界很危险,但好在他有一个超级辅助器。 ...
一场意外,他被跟自己相亲的女人强行破了童子身!他是谁?权倾京城的太子爷!传闻,他冷艳高贵倾国倾城,引无数名媛淑女竟折腰,却洁身自好不近女色。她是谁?不受宠爱的豪门长女,他说你想要韬光养晦,不...
书海阁小说网免费提供作者王府十一少的经典小说弑神阁最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说十五岁,凌羽枫便少小离家,独自闯荡。十八岁,凌羽枫一手创立的弑神阁崛起。二十岁,不灭战神名号震惊全球,凌羽枫带领弑神阁成员,立下无数战功,赫赫威名!...