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一旁看热闹的杨卫生员朝张芊竖起拇指,“大气!”
随后也跑去小孩身后排队等着骑车。
卫生员是62年下乡的知青,当时就只有他一个人,加上他懂点医学知识,便成了大队的卫生员,现在也就23岁。
张芊摇头,找了个位置坐下。
等这群少年都过完瘾,张芊便准备骑车离开。
离开前,杨卫生员叫住张芊,递给她一个小陶罐。
“这里面是羊奶,你骑车顺便给昨天那位送去,大队羊奶喝不完,那位也算是我的病人,拿去补一下身体。”
卫生院因为经常有病人看诊,多是因为营养不良导致,因而卫生院常备羊奶,只要有人需要便会送。
张芊眉心微蹙,眨了眨眼,“大队现在羊奶很多吗?”
细想下,这会确实应该让小羊逐渐习惯青草为主食,母羊至少还有一个多月哺乳期,这段时间就算产出的乳汁不多,可大队需要喝奶的小孩和老人也不多,多出来就很正常了。
杨卫生员点头,“原本每天会送十斤过来,这两天变成了十五斤,听孙刚说,山羊奶太多,疼得每天叫唤,他们挤出来的奶又不能扔掉,想着让大队小孩喝,但羊奶有膻味,小孩不愿意喝,就只能放在那里坏掉。”
他摇摇头,“要是奶没那么膻就好了,那些病人也会愿意多喝点。”
确实,羊奶之所以没有牛奶畅销,主要原因便是羊奶中的膻味。
其实要想减少奶中的膻味,有个很简单的办法,那就是把母羊和公羊分开!
羊奶中的膻味主要来自于公羊,而且奶本身很容易吸收异味,公羊的腺体会分泌出强烈刺鼻的膻味,在与母山羊近距离接触时,膻味便会被奶汁吸收。
这点是她在奶牛场工作时学到的。
而羊奶中剩下的膻味来自包含的游离脂肪酸,绿茶和苦杏仁可以很好解决掉。
想到这里,她心里突然涌现出一个想法。
她超市有绿茶,大队有羊奶,与其浪费掉这些羊奶,不如想办法拿去卖掉,换来资金给大队发展!
既然有了想法,又有时间去折腾,她直接骑车前往养殖场,先把羊奶交给晏雨华,接着便去羊圈找孙刚。
可惜孙刚不在,好在还有另一位山羊饲养员魏牛兰。
张芊到时,正好看见魏牛兰在帮山羊挤出奶汁,旁边的桶里已经有小半桶羊奶,白色的汁液在黑色铁桶里晃晃悠悠,在铁桶边缘留下一层白色裙边。
“魏婶,这羊奶能给我一碗吗?”
张芊凑近问。
魏牛兰看是大队长孙女,直接起身把桶提出来,“能,你是拿去喝吗?”
张芊点头。
“不过这羊奶有膻味,你可能喝不了多少,要不拿个碗来?”
魏牛兰关切道。
张芊摆手,将桶提着倒进自己带来的大搪瓷杯里。
“我带了杯子,先弄一杯奶试试看。”
因为要照顾怀孕的母牛,担心晚上口渴,特意把她那个搪瓷杯带了过来,方才去那边顺便带上了。
倒了一杯羊奶,她立马往自己的员工休息室走去,那边有厨房,她可以先试一试。
魏牛兰接过铁桶,继续帮山羊挤奶。
她以前喝的奶都是经过处理的,没试过用绿茶煮羊奶,不知道分量加多少合适,为了稳妥起见,她每次只加一点,然后尝味道。
第三次加入绿茶后,她盛出一点喝下,抿了两口,确定嘴里只剩下奶香和淡淡的清香,一股难以言表的喜悦瞬间涌上心头。
成了!
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