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在大学里是不可能掌握一门真正的技能,但大学能传授的又岂止是技巧。
我的专业课其实并不怎么和烹饪有关,但我一直以为食品科学这个专业是研究做饭技术的,我对此有很多兴趣。
事实证明,最好的老师之一就是兴趣。
它和我所有的专业课老师一样,意义非凡!
而我们大家在真正接触专业知识前,绝大多数并不了解,都以为自己将要面临的是高阶版新东方培训,甚至网上查一下攻略都以为自己将成为头顶厨师帽的那种,甚至还有同学以为自己会朝着米其林三星大厨发展……而我爸妈一直以为学习这个可以做出更好的面条。
其实细想一下,专业知识确实可以帮助爸妈做出更好的面条的,倒也没什么不对。
当然,最主要的是,我的室友们对业务能力的培养越来越有需求,宿舍里安排了电饭锅、电煮锅、甚至电压力锅……刀板、水果刀等一系列厨房用品都置备了。
从大一开始,我们便小心翼翼地做着,只是到大二以后,感觉相比之前更加有经验,也更加胆大些。
当然,宿管阿姨是不可以知道这些小秘密的。
毕竟是不符合学校管理制度的。
不过大概也是因为不被允许,好像我们这群女孩就更有兴趣去做,仿佛能获得更多的惊喜和快乐。
平时在宿舍时,我们也经常晚上煮泡面吃,总是几个人合吃一包方便面,用小碗分别装着吃,好像分享得非常得劲。
当然,因为煮的次数多了,我们对泡面的要求也越来越多。
除了买遍了超市里各种不同品牌和不同口味以外,我们还总是想着增加火腿肠、蔬菜、鸡蛋等,甚至讲究的姗姗要求得加香菜和葱花才是面条有了灵魂。
更有一次,校园里的木芙蓉花开得很艳,姗姗提议摘了两朵带回宿舍,我从未见过如此娇艳的花朵,这粉中带白的模样,那柔嫩易损的花瓣自带大自然的气息,闻起来也是极好的。
要不是这次姗姗特意弄下来,我还真的只当它是路边的行道树,也只是觉得可爱美丽。
拿回来的时候,秦羽便很兴奋地拿起来看。
这个云南的姑娘展示了家乡的手艺活儿。
老是听她说,在她们那儿百花都是菜,花比菜便宜也是常有的事。
她把这芙蓉花去掉了蒂,也去掉了蕊,只留下了花瓣,把它放在小刀板上用那看起来极为迷你的水果刀将其切成丝,又从抽屉里摸出两个笨鸡蛋,将它们捣散了混合在花瓣里。
接着她又从平常放盐的罐里撒了点盐进去,然后便吩咐我把电饭锅取出来,弄上电,姗姗也在一旁找出来珍藏的盘子去阳光冲洗,我又赶忙在加热了的电饭锅里倒了点食用油。
秦羽也捣好了蛋液,倒进了锅里。
没过多久,便有一股煎蛋的香气出来了。
正在这时,我们听到敲门的声音,顿时吓坏了,正准备收拾了残局去开门,我也打算抱着电饭锅往厕所走了,却传来室长王蕾的声音。
“我知道你们都在,我忘记带钥匙了,快开门啦!”
真是好巧不巧,原来是虚惊一场。
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